אַמאַרעטטאָ ליקער און מאַנדל עקסטראַקט געבן דעם רייַך קרים ברולעע זייַן הימלישע מאַנדל טאַם. גאַרניש דעם ספּעציעל פאַרבייַסן מיט עטלעכע טאָוסטיד סלייסט אַלמאַנדז און אַ ביסל מינץ בלעטער.
קרים ברולעע איז נישט בלויז גרינג צו צוגרייטן, עס קענען זיין געמאכט פאָרויס. דאָס מאכט עס ספּעציעל באַקוועם פֿאַר אַ מיטאָג פּאַרטיי אָדער יום טוּב מאָלצייַט ווען איר האָבן עטלעכע קיילים צו זאָרג וועגן. פאַרפרוירן די קרים ברולעע יבערנאַכטיק און לייגן די בערנט צוקער טאַפּינג נאָר איידער געדינט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך שווער קראַקינג קרעם (1 פּינטל)
- 2 טייבאַלספּונז אַמאַרעטטאָ ליקער
- 1/2 לעפעלע מאַנדל עקסטראַקט
- 4 גרויס
- יי יאָוקס
- 1/2 טעפּל צוקער (פּלוס 4-6 טייבאַלספּונז פֿאַר טאַפּינג)
- אָפּטיאָנאַללי: סלייסט
- אַלמאַנדז (לייטלי טאָאַסטעד)
- אָפּטיאָנאַל: פריש
- mint
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 עף.
- אין אַ פאַן, ברענגען קרעם, אַמאַרעטטאָ, און מאַנדל עקסטראַקט צו אַ קאָכן.
- דערווייַל, וויסק יי יאָוקס מיט 1/2 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער. סלאָולי ווייזן די הייס קרעם אין די יי יאָוק געמיש ביז געזונט בלענדיד.
- אָרט 6-8 שעפע יחיד 6-8-אונס באַקינג קיילים אין אַ גרויס באַקינג אָדער ראָוסטינג פּאַן.
- גיסן קרעם געמיש אין די באַקינג קיילים. גיסן בוילינג וואַסער אין די באַקינג שיסל צו וועגן האַלבway אַרויף די קליין באַקינג קיילים.
- קערפאַלי שטעלן די פּאַן אין די ויוון. באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט, אָדער ביז די סענטערס קוים מאַך. איר קען האָבן צו סטרויערן די באַקינג צייַט, דיפּענדינג אויף די גרייס / טיף פון די באַקינג קיילים.
- קיל די קרים ברולעלע דעמאָלט קעלט פֿאַר וועגן 4 צו 6 שעה אָדער יבערנאַכטיק.
- שפּריצן יעדער קרים ברולעלע מיט 2-3 טיספּונז פון צוקער.
- קערפאַלי פערשקע צו צעלאָזן די צוקער, מאָווינג און גענומען זאָרג נישט צו פאַרברענען. אָדער, שטעלן אונטער די ברוילער, ווענדן און וואַטשינג זייער ענג, ביז צוקער טורנס אַ דאַרקער ברוין, וועגן 1 1/2 צו 2 מינוט. א קוקינג שטורקאַץ איז גוט צו האָבן אויב איר מאַכן דעם אָפט. איר האָבן פיל מער קאָנטראָל אויף מעלטינג די צוקער, וואָס פארמען די באַרימט סקאָרינקע.
- Top יעדער קרים ברולעע מיט אַ ספּריג פון מינץ און סלייסט טאָאַסטעד אַלמאַנדז אויב געוואלט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 388 |
| גאַנץ פאַט | 33 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 20 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 240 מג |
| סאָדיום | 80 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |