די זיס טריץ פון לעבאַנאָן זענען גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט. קליין באַללס פון טייג זענען געפּרעגלט צו אַ גילדענע בראַונד קרוכלע און דעמאָלט קאָוטאַד מיט פּשוט סירעפּ. מאַכן זיכער איר מאַכן גענוג פון די צו גיין אַרום - עס איז קיין וועג איר קענען עסן נאָר איין!
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 cups
- געבעקס מעל
- 1/2 לעפעלע צוקער
- 2 1/2 טעפּלעך וואַסער
- 1 1/2 לעפעלע טרוקן הייוון
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- מאַסלינע ייל פֿאַר פריינג
- פּשוט סירעפּ פֿאַר טאַפּינג
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס שיסל מישן געבעקס מעל, הייוון, צוקער, און זאַלץ.
- סלאָולי לייגן וואַסער ביז טייג פארמען.
- ניין געזונט. לעפל טייג דורך די לעפעלע פול און פאָרעם פּילקע פאָרעם מיט הענט.
- אין אַ פריינג פּאַן, לייגן מאַסלינע ייל, גענוג אַזוי אַז טייג וועט זיין סאַבמערסט. היץ ייל ביז הייס. א גוט שפּיץ פֿאַר טעסטינג די היץ פון ייל איז צו שטעלן די סוף פון אַ ווודאַן לעפל אין די בוימל. אויב איר זען קליין באַבאַלז פאָרעם אַרום די לעפל דעמאָלט ייל איז הייס.
- קערפאַלי שטעלן טייג אין ייל, נאָר אַ ביסל אין אַ צייַט. ווען טייג איז האַלב עס וועט העכערונג צו די שפּיץ פון די בוימל און ווערן גאָלדען ברוין.
- אַראָפּנעמען פון בוימל און שטעלן אויף טעלער באדעקט מיט פּאַפּיר האַנטעך צו קילן און אַרייַנציען וידעפדיק בוימל.
- אַמאָל טייג איז קאָכן און אַ ביסל קאָאָלד, וואָרף און מאַנטל אין פּשוט סירעפּ. דינען מיד.