הנאה די ינדאַלדזשאַנס פון אַ ביג מעק און דער טרייסט פון אַ היים-האַלב מאָלצייַט מיט די שפּאַס-ווי-פרי גויס סלידערס. פּונקט ווי די מאַקדאַנאַלד ס באַליבט, די ציען-באַזונדער בורגערס שטריך צוויי לייַערס פון אַלע רינדערנס פּאַטיז, ספּעציעל סאָוס, סאַלאַט, קעז, פּיקאַלז, אַניאַנז-אַלע אויף אַ סעסאַמי זוימען באַן. די צוויי-בייס בורגערס זענען גאנץ פֿאַר פּאַרטיעס, אָדער דינען זיי צוזאמען קריספּי פראנצויזיש פרייז פֿאַר אַ קלאַסיש, אַלע-אמעריקאנער מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די פלייש
- 2 לבס. ערד רינדערנס
- 1/2 גלעזל ברעאַדקרומבס
- 1/8 צפּ. זאַלץ
- 1/8 צפּ. פעפער
- 1/2 tsp. קנאָבל פּודער
- פֿאַר די סאָוס
- 3/4 cup mayo
- 3 טבספּ. געל זענעפט
- 1 טבספּ. relish
- 1 צפּ. ווייַס עסיק
- 1/4 tsp. פּאַפּריקאַ
- 1 צפּ. קנאָבל פּודער
- 1 צפּ. ציבעלע פּודער
- 1/4 tsp. זאַלץ
- פֿאַר אַסעמבלי
- 12 סליידער ראָללס
- 1 מיטל ציבעלע, דעדלי פיינלי
- שרעדיד ייסבערג סאַלאַט
- 9 סלייסיז אמעריקאנער קעז
- 12 דיל פּיקעלע סלייסיז
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 425 עף.
אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן רינדערנס, ברעאַדקרומבס, זאַלץ, פעפער און קנאָבל פּודער. טיילן אין צוויי טיילן, און שטעלן די געמיש אויף צוויי באַקינג שיץ. דזשענטלי פּרעס געמיש צו פאָרעם אַפֿילו לייַערס. באַקן פֿאַר 13-15 מינוט. Top יעדער רינדערנס שיכטע מיט קעז סלייסאַז און באַקן ווידער בעקיצער ביז קעז האט צעלאָזן גאָר.
בשעת די רינדערנס קאָכן, מאַכן דעם סאָוס. אין אַ מיטל סייזד שיסל, וויסק צוזאַמען מייַאָ, געל זענעפט, רעליש, ווייַס עסיק, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, פּאַפּריקאַ און זאַלץ.
לייטלי טאָסט די בונס און דעמאָלט שנייַדן קראָססווייז אין דריטס.
פאַרשפּרייטן ספּעציעל סאָוס צוזאמען די דנאָ בונס. שפּיץ מיט שרעדיד סאַלאַט און ציבעלע. לייגן איין שיכטע פון בורגער פּאַטיז און שפּיץ מיט די מיטל אָפּטיילונג פון בונס.
איבערחזרן פרייַערדיק שריט; לייגן פּיקאַלז איידער פינישינג מיט סעסאַמי זוימען בולקע טאַפּס.
רעפטל אין טערדז ביידע קראָסווייז און לענגטס און דינען.