קיין זיך-ריספּעקטינג פראנצויזיש קיך וואָלט האָבן ווייניקער ווי 10 קלאַסיש ווינאַיגרעטטע רעסאַפּיז צו רופן אויף אין זייער רעפּערטואַר. די סאָוס איז די באַקבאָון פון פראנצויזיש קוקינג און כאָטש זיי קענען קוקן ענלעך, די פאַרשיידנקייַט פון פלייווערז צו רופן אויף אין דעם רעצעפּט איז ינפיניטעסימאַל. עס קענען זיין אַ שנעל און אַניוועסדיק מישן פון עסיק, ייל, און זענעפט, אָדער אַ מאַטיקיאַלאַס קאָמבינאַציע פון הערבס, אָילס, און אַסאַדז. אין פראנצויזיש קיטשאַנז, ווינאַיגרעטטעס זענען אַזוי פאָלקס אַז זיי זענען קאַמאַנלי געמאכט אין ריזיק באַטשאַז אַמאָל אַ וואָך.
01 פון 10
Tarragon Mustard Vinaigrette
French Vinaigrette. די בילד פּאַנטרי / אַלאַנניי טיילער-טאָבין - גטי Tarragon Mustard ווינאַיגרעטטע איז אַ טאַנגי, געווירציק סאָוס מיט אַ אָנצוהערעניש פון אָוטראַגאָן ס ליקעריש טאַם. עס אַרבעט געזונט מיט סעאַפאָאָד קיילים און סטימד וועדזשטאַבאַלז.
02 פון 10
Champagne Vinaigretteקרוכלע, טרוקן שאַמפּאַניער עסיק גיט די גאנץ באַזע פֿאַר זעסטי ינגבער און לימענע אין דעם ראַפינירט פראנצויזיש ווינאַיגרעטטע רעצעפּט. עס טייסץ ספּעציעל גוט מיט מילד ווייַס פיש און אָף קיילים.
03 פון 10
בלוט אָראַנדזש ווינאַיגרעטטעזיס, זאַפטיק בלוט מאַראַנץ זאַפט בלענדז מיט קנאָבל און הערבס צו מאַכן אַ קיקי פראנצויזיש ווינאַהרעטטע סאָוס. דינען עס דריזזלעד איבער געמישט גרינז צוזאמען אַ זעלטן-האַלב פילט פון רינדערנס.
04 פון 10
מאַכנ אַ פּיקניק וואָלנאַטמאַפּלע און וואָלנאַץ שאַפֿן אַ סאַבליים פראנצויזיש קאַנאַדיאַן ווינאַיגרעטטע סאָוס אַז איז זיכער צו פּערק אַרויף קיין סאַלאַט. דינען עס מיט אַ סאַלאַט ווי אַ אַקאַמפּנימאַנט צו אַ אָף-באזירט סטאַפט, אָדער דריזזז עס איבער סוטיד קעראַץ פֿאַר אַ יינציק גרינס קורס.
05 פון 10
הערבס פון ווינאַיגרעטטע פּראָווענסעא צונויפגיסן פון הערבעס דע פּראָווענסע טורנס אַ קלאַסיש ווייַס ווייַן ווינאַיגרעטטע רעצעפּט אין אַ יינציק און ימפּרעסיוו סאַלאַט סאָוס. עס טייסץ סאַבליים אויף סטימד וועדזשטאַבאַלז מיט פיש און הזיתים.
06 פון 10
אַנדאָוילע באַלסאַמיק ווינאַיגרעטטע סמאָוקי, פלייווערפאַל אַנדאָילע ווורשט סוטאַד מיט אַניאַנז, שאַלץ, און קנאָבל לייז די יסוד פֿאַר דעם סקרומפּטיאָוס באַלסאַמיק ווינאַיגרעטטע סאָוס. א סאַלאַט געמאכט מיט דעם קענען כּמעט זיין געהאלטן אַ מאָלצייַט אין זיך. אויב איר דאַרפֿן אַ ביסל מער, אַ געדיכט וועדזש פון קוויטשע געמאכט מיט שאַרף קאַנטאַל קעז איז די גאנץ טאַם גלייַכן.07 פון 10
Apple Champagne Vinaigrette
געווירציק apples און טשאַמפּאַגנע עסיק צונויפגיסן צו מאַכן אַ סאַפיסטאַקייטיד און יינציק טוויסט אויף אַ קלאַסיש שאַמפּאַניער ווינאַיגרעטטע רעצעפּט. עס איז זייער ימפּרעסיוו געדינט בייַ מיטאָג פּאַרטיעס.08 פון 10
Sun-Dried Tomato Vinaigrette זון-דאַר טאַמאַטאָוז און קלאַסיש פּראָוועסקאַל פלייווערז פאַרבינדן צו מאַכן אַ שיינע פראנצויזיש ווינאַיגרעטטע סאָוס. פּאָר עס מיט אַ בעט פון ראָמאַינע סאַלאַט און גרילד סנאַפּער.09 פון 10
Lemon Mustard Vinaigrette ווינאַיגרעטטע סאַלאַט סאָוס איז אַ טראַדיציע אין פֿראַנקרייַך. דעם רעצעפּט ניצט לעמאַנז, זענעפט, און יטראַגאָן צו שאַפֿן אַ גאָרטן-פריש טאַם אַז טייסץ גרויס מיט סעאַפאָאָד.10 of 10
ראָסעמאַרי ווייסע וויין ווינאַיגרעטטע
ווייַס ווייַן עסיק און שמעקנדיק ראָוזמערי צונויפגיסן מיט קנאָבל אין דעם פּויעריש פראנצויזיש ווינאַיגרעטטע רעצעפּט. עס האט אַ זייער ווערסאַטאַל טאַם וואָס אַרבעט געזונט מיט אָף, רינדערנס און וועדזשטאַבאַלז.