דער טאַם אין דעם פאָלקס געווירץ קומט פון עראַמאַטיק סזשאַואַן פּעפּפּערקאָרנס. ניצן עס צו לייגן עטלעכע זינג צו גערודער-פלייש קיילים , דיפּינג סאָסיז אָדער וואוהין דיין פאַנטאַזיע נעמט איר!
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז
- Szechuan peppercorns
- 8 טייבאַלספּונז פיסטאַשקע בוימל (אָדער קאַנאָלאַ)
ווי צו מאַכן עס
1. היץ אַ שווער סקעלעט איבער מיטל היץ. רעדוצירן די היץ צו נידעריק אָדער מיטל-נידעריק און לייגן די סזעטשואַן פּעפּערקאָרנס. ברוין די פּעפּפּערקאָרנס, שאַקינג די פּאַן טייל מאָל ביז זיי זענען עראַמאַטיק. Cool. צעטרעטן די פּעפּפּערקאָרנס מיט אַ מאָרטער און פּעסטלעס אָדער אַ ראָולינג שטיפט, ווי איר וואָלט מאַכן זאַלץ און פּעפּער מיקס.
2. אין אַ באַזונדער פאַן, היץ די בוימל איבער הויך היץ. ווייַזן די קראַשט פּעפּפּערקאָרנס צו די פריינג פּאַן און גיסן די בוימל איבער שפּיץ.
Cool again. שפּריץ די פלייווערד בוימל און קראָם אין אַ געחתמעט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 247 |
| גאַנץ פאַט | 27 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 2 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |