וואָס צו טאָן מיט פריש טשיקקפּעאַס

01 פון 04

אַלע וועגן פריש טשיקקפּעאַס

טשיקקפּעאַס (אַקאַ גאַרבאַנזאָ בינז) טאָן נישט וואַקסן אין קאַנס. ווי אנדערע פּיז און בינז, זיי וואַקסן אין פּאָדס אויף וויינז. איידער זיי גאָר ריפּען און געל צו דעמאָלט באַקומען דאַר און קאָכן און קאַנד, זיי זענען העל גרין אין פריש פאַזי פּאָדס ווי דער איינער אויבן.

בשעת נאָך ניט וויידלי בנימצא, זיי האָבן זיך אוועקגענומען פון זייַענדיק עפּעס איך זען בלויז בייַ פאַרמערס מארקפלעצער צו זיין אַ נומער איך מאל אָרט אין ספּעציאַליטעט מארקפלעצער און היגע שפּייַזקראָם סטאָרז - אַז ס ווען איך וויסן אַ פּראָדוצירן נומער איז גיינינג אין פּאָפּולאַריטעט! עס ס אויך ווען אַ פּלאַץ פון מענטשן קען זיין אַטשיווינג אַ פּאָזיציע פֿאַר די ערשטער מאָל און קוקן פֿאַר עצות אויף בייינג און ניצן עס.

ווען ביסט פריש טשיקקפּעאַס אין סיזאַן?

פריש אָדער גרין טשיקקפּעאַס זענען בנימצא אין שפּעט פרילינג און זומער. (שפּעטער אין די צייַט די בינז וועט אָנהייבן צו טרוקן אין זייער פּאָדס און ווערן דאַר טשיקקפּעאַס-אויך גרויס, אָבער מער באַקאַנט.)

ווי צו קלייַבן פריש טשיקקפּעאַס

די פּאָדס אויף פריש טשיקקפּעאַס זענען שטרענג און פאַזי. קוקן פֿאַר פּאָדס אַז ביסט גרין, אָן צו פיל בראַונינג אָדער ווילטיד עדזשאַז. אויב עטלעכע פון ​​די פּאָדס האָבן פּאַפּט עפענען צוזאמען זייער ברעג, אַז ס אָוקיי.

02 פון 04

ווי צו שאָל פריש טשיקקפּעאַס

יענע פּאָדס פּראַטעקטינג פריש, גרין טשיקקפּעאַס זענען פאַזי און שייגעץ און ניט געשמאַק. נעמען די טשיקקפּעאַס אויס און אַוועקוואַרפן די פּאָדס.

די פּאָדס וועט פּונקט רעכט עפענען מיט נאָר די טעעניאַסט ביסל פון פּריינג-יעדער פּאָד האלט נאָר איינער אָדער צוויי טשיקקפּעאַס, אַזוי זייַן געווארנט אַז די שעלינג בינע קען נעמען אַ ביסל.

03 פון 04

האַלב פריש טשיקקפּעאַס

די מערסט פּראָסט וועג צו קאָכן פריש טשיקקפּעאַס איז פשוט קאָכן זיי אין סאָלטיד וואַסער ביז זיי זענען ווייך.

1. ברענגען אַ טאָפּ פון סאָלטיד וואַסער צו אַ קאָכן, לייגן די טשיקקפּעאַס, און קאָכן ביז ווייך, 3 צו 5 מינוט דיפּענדינג אויף ווי פילע עס זענען און ווי פריש זיי זענען.
2. אַמאָל טענדז, פליסן די טשיקקפּעאַס און דונק זיי אין ייַז קאַלט וואַסער אָדער לויפן קאַלט וואַסער איבער זיי צו קילן זיי אַוועק געשווינד און האַלטן זיי אַז שיין גרין קאָליר.

דינען זיי מיט אַ שפּריצן פון זאַלץ פיל ווי עדאַמאַמע אָדער לייג זיי צו אַ סאַלאַט.

איר קענען אויך נוצן פריש טשיקקפּעאַס פיל ווי איר וואָלט ווי גרין פּיז אָדער פאַוואַ בינז, ווי אין דעם פאַוואַ בין ריסאָטטאָ אָדער דעם פרילינג וועגעטאַבלע קאָוסקאָוס .

04 פון 04

טשאַררעד טשיקקפּעאַס אין זייער פּאָדס

פריש טשיקקפּעאַס קענען אויך זייַן טשאַד אין זייער פּאָדס, סאָלטיד, און געדינט ווי שפּאַס, געשמאַק פֿאַרבייַסן. פשוט היץ אַ געשטאַלט אייַזן סקילאַט אָדער סימלאַסלי שווער קוקינג שיף איבער הויך היץ, לייגן די טשיקקפּעאַס אין אַ איין שיכטע, און קאָכן ביז די פּאָדס זענען טשערנד און די פּיז ין זענען ווייך, וועגן 3 מינוט. שפּריצן און זאַלץ און דינען, טריינג צו ויסמייַדן ברענען פינגער!

איר קענען געפֿינען אַ מער טראדיציאנעלן רעצעפּט פֿאַר פּאַן-טשאַררעד טשיקקפּעאַס דאָ .