פאַלאָודאַ איז אַ פאָלקס פאַרבייַסן ניט בלויז אין מומבאַי (באָמבייַ) ווו עס איז געדאַנק צו האָבן געבראכט אָבער אויך אין די רעשט פון די מדינה. דעם טשילד טרינקען-פאַרבייַסן איז די גאנץ וועג צו קילן אַוועק אין דער זומער היץ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל פייַן
- rice vermicelli
- 1 גלאז טשילד מילך - נוצן די גלאז (פּרעפעראַבלי אַ הויך איין) איר וועט נוצן צו דינען דעם פאַלאָודאַ, צו מעסטן די מילך
- 1/2 טעפּל פּיסטאַטשיאָס, שעלז און סקינס אַוועקגענומען
- 1/2 טעפּל אַלמאַנדז, בלאַנטשעד / סקינס אַוועקגענומען
- 2 צפּ צוקער, ערד צו אַ פייַן פּודער
- 3 טבספּ באַסיל זאמען
- 6 טבספּ
- רויז סירעפּ
- 2 סקופּס
- ייַזקרעם פון דיין ברירה
ווי צו מאַכן עס
- קאָכן די ווערמיסעלי ווי איר וואָלט מאַקאַראָנען - אין בוילינג וואַסער און ביז האַלב נאָך אַ דענט . שפּאַנונג און האַלטן באַזאָרגט. דערנאָך קריל אין פרידזשידער ביז דארף.
- האַלטן אַ ביסל אַלמאַנדז און פּיסטאַטשיאָס - וועגן 6-8 יעדער - און שנייַדן אין דין סליווערז. האַלטן באַזונדער צו נוצן ווי אַ גאַרניש שפּעטער.
- שטעלן די מילך, פּאַודערד צוקער, רויק פּיסטאַטשיאָס, און אַלמאַנדז אין אַ בלענדער און צונויפגיסן ביז גלאַט. טשיל אין די פרידזשידער.
- שטעלן די באַסיל זאמען אין אַ שיסל און גיסן גענוג וואַסער איבער זיי צו גאָר סאַבמערדזש. זיי וועלן באַלד אָנהייבן צו טייַער און קוקן טראַנספּעראַנט מיט אַ קליין פּינטעלע-ווי, שוואַרץ צענטער! שפּאַנונג און האַלטן אין אַ קליין שיסל.
- צו אַסעמבאַל די שאַהי פאַלאָאָדאַ: פראָסט 2 הויך ברילן. אין יעדער גלאז, לייגן האַלב די ווערמיסעלי און האַלב די פאַר-סאָוקט סאַבזאַ זאמען. איצט גיסן אין האַלב די מילך איבער זיי. שטעלן נאָר אונטער העלפט די רויז סירעפּ (האַלטן אַ ביסל פֿאַר גאַרנישינג מיט) אין יעדער גלאז און מישן געזונט. לייגן אַ סקופּ פון ייַז קרעם צו דעם און רעגנדיק מיט עטלעכע מער רויז סירעפּ. גאַרניש מיט סליווערעד אַלמאַנדז און פּיסטאַטשיאָס. לייג אַ שטרוי און לאַנג-כאַנדאַלד לעפל און דינען!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1123 |
| גאַנץ פאַט | 80 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 33 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 31 ג |
| קאַלעסטעראָל | 148 מג |
| סאָדיום | 142 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 87 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 10 ג |
| פּראָטעין | 25 ג |