דאס איז אַ באַליבט מאַקאַראָנען און קעז רעצעפּט שערד דורך אַ פאָרום מיטגליד. דעם שיסל מאכט אַ גרויס זייַט שיסל אָדער הויפּט שיסל פאַן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 גלעזל מאַקאַראָנען
- 2 גלעזל מילך
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 4 טבספּ. מעל
- 4 טבספּ. פעט (פּוטער בילכער, אָבער נוצן האַרט פעט, בייקאָן דריפּפּינגס, לאַרד, אאז"ו ו, צעשמעלצן איידער אַדינג)
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פעפער
- 1 לעפעלע טרוקן זענעפט
- 2 גלעזל גרייטיד קעז
- האַנדפול פון טרוקן ברויט ברעקלעך
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט ויוון צו 400 עף.
קאָכן די מאַקאַראָנען ביז אַל דענט, פליסן, און שטעלן אין אַ פאַן. מישן צוזאַמען די מילך, זאַלץ, מעל, און פעט און קאָכן אין אַ טאָפּל קעסל ביז דיק. לייג די זאַלץ, פעפער, טרוקן זענעפט, און גרייטיד קעז, מישן געזונט, און היץ סטערינג ביז די קעז איז צעלאָזן און געזונט בלענדיד ין גיסן איבער די מאַקאַראָנען אין די פאַן, שפּריצן די שפּיץ מיט דאַר ברויט ברעקלעך, און באַקן פֿאַר 15 מינוט .
דער סוד, לויט צו ביידע קינדער וואס נאָך מאַכן דעם שיסל קעסיידער, איז די זענעפט. איך קענען באַריכט אַז זיי ביידע נוצן אַ שיין ברייטהאַרציק לעפעלע. פֿאַר קעז, איינער ניצט די שארפסטע טשעדדאַר זי קענען געפֿינען (ווי מיר) און די אנדערע אַ מילד טשעדדאַר. דאָס איז - אין מיין משפּחה - אַ נאָרמאַל מיטוואך נאַכט וועטשערע. ווען מיר האבן קינדער עס איז אָפט (kids love macaroni and cheese), און נאָך איינער דערפאַרונג מיט אַ געקויפט פּראָדוקט זיי ריבעלד, בלויז גראַממאַ קאַמעראָן. און עס איז געווען אַזוי גרינג אַז זיי ינדזשויד צו מאַכן עס זיך. די 'לומפּי' פּראָבלעם מיט מעל איז געווען אַבוויייטיד דורך דעם אופֿן צו לייגן די מעל און פעט צו די מילך און מיקסינג עס גלאַט איידער פּאַטינג אויף די היץ. אויך פון נוצן און ינסיסטאַנס קינדער, שטענדיק גאַנץ מילך, קיינמאָל די 2% פאָרעם.
שערד דורך DUMAREST2
איר קען אויך ווי
קלאַסיש באַקעד מאַקאַראָנען און קעז רעצעפּט
גרינג טשעדדאַר בראַקאַלי מאַקאַראָנען און קעז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 622 |
| גאַנץ פאַט | 33 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 19 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 99 mg |
| סאָדיום | 899 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 52 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 30 ג |