געשיכטע:
די געשיכטע פון Porter איז ניט ווי גרינג צו נאָגל אַראָפּ ווי עס איז מיט אנדערע בירז. עס זענען עטלעכע פרטים וואָס זענען בכלל מסכים אויף, כאָטש. עס איז געווען דעוועלאָפּעד ווי אַ רעצעפּט פֿאַר איין ביר אַז מיימיקט דער רעזולטאַט פון די פאָלקס פיר פון קאָמבינינג בירז, יוזשאַוואַלי ברוין און מילד אָל. אזוי עס ס אָריגינעל מאָניקער איז "גאַנץ." ווי עס געקומען צו ווערן גערופן "פּאָרטער" איז אַ געשיכטע פאַרפאַלן צו געשיכטע כאָטש פילע קלינג צו די טייַער געשיכטע אַז עס איז ווייַל די פּאָרטערס פון לאָנדאָן זענען ספּעציעל פאַנד פון עס.
Style Point:
Porter איז געווען אַמאָל די מערסט פאָלקס ביר אין ענגלאַנד און אַמעריקע. עס איז געווען פּאַזישאַנד דורך בלאַס ביר וואָס איז געווען אומגעקערט דורך פּילסנער. אבער ניט ענלעך בלאַס ביר וואָס האט שטענדיק פאָרזעצן צו פאַרקויפן געזונט, אַלע פּאָרט, אָבער געשטארבן אויף ביידע זייטן פון די סטאַוו. אין די יו. עס., ווי מיט אַזוי פילע סטיילז, פּראָהיביטיאָן איז די לעצט נאָגל אין די אָרן פון די דעקלינינג סטיל. בריטאַן געזען עס פאַרלאָזן אין טייל ווייַל פון אַ ביר שטייַער באזירט אויף אָג . די מעלאָכע ביר רעוואלוציע לעסאָף ריווילד עס אין די סוף פון די 20 יאָרהונדערט.
טאַסטינג נאָטעס:
עס זענען פילע ברייט ינטערפּריטיישאַנז פון מאָדערן פּאָרטער אַזוי גענעראַל טייסטינג הערות זענען שווער. די ברו איז זייער טונקל, כּמעט אָופּייק, כאָטש עס זאָל זיין קלאָר ווען די ליכט קען געפֿינען זייַן וועג. די נאָז יוזשאַוואַלי כּולל מילד הערות פון ראָוסטיד גריינז, שאָקאָלאַד, און טאַפי. עס קען זיין אויך אַנדערטאָונז פון קאַווע אָדער ליקעריש. די מאָוטעפול איז דין אָבער ניט וואָטערי. דער טאַם איז שטענדיק מילד מיט גאָרנישט פון די האַרב אָדער ביטער הערות פון סטאַוט.
פוד פּאַקינג:
טרעגער פּערז געזונט מיט כּמעט קיין פלייש שיסל. אבער זינט די ברו איז אַזאַ אַ קאָמפּלעקס קאָמבינאַציע פון מילד פלייווערז איך טיפּיקלי הנאה עס אויף זיך.
ברוער ס סטאַץ:
בראַנדז צו פּרובירן:
- אַנקער פּאָרטער
- סאַמועאַל סמיט ס טאַדי טרעגער
- Bell's Porter
- פולל ס לאָנדאָן פּאָרטער