דעם וואָלט מאַכן אַ גרויס רינדערנס סטאָוו פֿאַר סט פּאַטריק ס טאָג, כאָטש עס קענען זיין ינדזשויד קיין צייַט פון די יאָר. אָבער וואָס מאכט עס אַ גוט ברירה פֿאַר סט, פּאַטריק ס טאָג איז אַז עס איז נידעריקער אין פעט ווי אַ קאָרנעד רינדערנס מיטאָג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט ווייַס פּאַטייטאָוז, פּילד און קוואַרטערעד
- 1 מיטל ציבעלע, בעערעך געהאַקט
- 1 1/2 טעפּלעך סלייסט קעראַץ
- 8 אונז סלייסט מאַשרומז
- 2 סטאַלקס סעלדעריי, סלייסט
- 3/4 פונט דאַר דאַרינג רינדערנס, טריממעד
- 1 לעפעלע דאַר געמישט הערבס
- 1 בייַ בלאַט
- 1/4 טעפּל פיינלי געהאַקט פריש פּעטרעשקע
- 2 טייבאַלספּונז קאָרנסטאַרטש געמישט אין 1/4 גלעזל וואַסער / יויך
- 3/4 גלעזל פעט-פֿרייַ, נידעריק-סאָדיום רינדערנס יויך
- 1/4 טעפּל רויט ווייַן
ווי צו מאַכן עס
- אָרט קאַרטאָפל ברעקלעך אין די דנאָ פון אַ 4-קוואַרט קראָקקפּאָט, נאָכפאָלגן דורך אנדערע וועדזשטאַבאַלז.
- לייג רינדערנס אויף שפּיץ.
- שפּריצן הערבס און לייגן ביי בלאַט.
- לייג פּאַפּשוי געמיש צו יויך און גיסן איבער פלייש און וועדזשטאַבאַלז, נאכגעגאנגען דורך די רויט ווייַן.
- קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 6 שעה.
סערוועס 4-6
פּער סערווינג: קאַלאָריעס 218, קאַלאָריעס פון גראָב 39, גאַנץ פאַט 4.5 ג (Sat 1.3 ג), טשאָלעסטעראָל 51 מג, 106 מג פון קאַרבאָוכיידרייט 22.5 ג, פיבער 4.9 ג, פּראָטעין 22.2 ג
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 254 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 51 מג |
| סאָדיום | 278 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 25 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 21 ג |