עס ס 'גאָרנישט ווי ינדולינג אין די קליינטשיק, זיס דראָבנע וואַניל בעבל סקאָנעס אין סטאַרבאַקס. זיי זענען פּונקט קליין גענוג ווו איך טאָן ניט פילן שולדיק עסן זיי און זיי זענען אַזוי געשמאַק אַז זיי זענען אַזוי ווערט יעדער קאַלאָריע אָנגעפילט בייַסן.
וואָס איז אַפֿילו בעסער צו מאַכן די ביסל צעשמעלצן-אין-דיין מויל מעסער אין שטוב! דער סקאָנע רעצעפּט איז יבער פּשוט און ריקווייערז זייער קליין מיקסינג און פּרעפּ. עס באַקן אַרויף געשווינד און די גלייז נאָר ריקווייערז אַ שנעל גערודער!
זיי זענען די גאנץ מייַכל פֿאַר אַ שיין ביסל טיי אָדער בראַנטש! עס איז זייער גרינג צו טאָפּל דער רעצעפּט צו מאַכן אַ גרויס פּעקל פֿאַר אַ מאַסע. זיי קענען אויך זיין געמאכט פאָרויס פון צייַט און פאַרפרוירן ביז דארף! די פריזער העלפט טייַנען זייער יידל געוועב און האלט זיי טאַסטינג סופּער פריש!
איך מאַדאַפייד דעם סקאָנע רעצעפּט פון סטאַק אויף Sweet.com!
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 1/2 טעפּלעך מעל (ונבלעאַטשעד)
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 טישלעפּאָן באַקינג פּודער
- 1/3 טעפּל צוקער
- 1 גרויס יי
- 1/2 טעפּל גאַנץ מילך (אָדער האַלב און העלפט)
- 1 טאַבלעס פון וואַניל עקסטראַקט (ריין)
- 3/4 טעפּל פּוטער (קעלט, קיובד)
- 1 1/2 טעפּלעך פּאַודערד צוקער
- 2 טאַבלעספּאָאָנס גאַנץ מילך
- 2 טאַבלעספּאָאָנס פּוטער (צעלאָזן)
- 1/2 וואַניל בעבל (שפּאַלטן און סקרייפּט, קען אויך פאַרבייַטן וואַניל בעבל פּאַפּ)
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 425 דיגריז.
- קאַמביין די מעל, זאַלץ, באַקינג פּודער, און צוקער אין די שיסל פון דיין שטיין מיקסער ניצן די רודער אַטאַטשמאַנט. עס קען אויך זיין געמישט אין אַ גרויס שיסל ניצן אַ געבעקס בלענדער.
- לייג די פּוטער צו די טרוקן ינגרידיאַנץ. קאָך ביז דער געמיש ריזעמבאַלז פּראָסט ברעקלעך. עס איז גוט אויב עס זענען גרעסערע טשאַנגקס פון פּוטער וואָס זענען נאָך בעשאָלעם אין די טייג. דעם וועט געבן די טייג עס ס שיין געוועב.
- וויסק צוזאַמען די יי, מילך, און וואַניל עקסטראַקט אין אַ באַזונדער שיסל. ביסלעכווייַז לייגן די נאַס געמיש צו די טרוקן געמיש בשעת דער מיקסער איז פארקערט אויף נידעריק. מישן דזשענטלי ביז אַלע נאַס געמיש איז ינקאָרפּערייטיד. דער טייג זאָל זיין אַ ביסל טאַקי, אָבער ניט קלעפּיק.
- טיילן די געמיש אין 3 קליין באַללס. דזשענטלי זעמל די באַללס און פלאַטאַן זיי אין דיסקס. קאַט די דיסקס אין 8 סעקשאַנז (טראַכטן פּיראָג שייפּט). אָרט יעדער וועדזש אויף אַ פּאַרמעט ליינד באַקינג בויגן.
- באַקן פֿאַר 10-12 מינוט אָדער ביז פּונקט לייטלי ברוין בייַ די עדזשאַז. אַריבערפירן די סקאָונז צו אַ קאָאָלינג געשטעל און לאָזן זיי צו קילן גאָר.
- מישן צוזאַמען די פּאַודערד צוקער, צעלאָזן פּוטער, און 2 טאַבלעספּאָאָנס פון גאַנץ מילך. לייג די וואַניל בעבל זאמען און מישן ביז קאַמביינד. די גלייז וועט זיין זייער דיק אָבער נאָך פאַרשפּרייטן.
- אַמאָל די סקאָנעס האָבן גאָר קולד, פאַרשפּרייטן אַ לעפעלע פון גלייז איבער די שפּיץ פון יעדער פון זיי. לאָזן די גלייז צו פאַרגליווערט איידער סטאָרינג. זיי קענען אויך זיין פאַרפרוירן פאַרפרוירן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 151 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 56 מג |
| סאָדיום | 138 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 16 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |