די דאַרק מעקסיקאַן ביר איר וויל מיט אַ ספּייסי מאָלצייַט
Negra Modelo האט לאַנג שוין דער פינצטער ביר אָלטערנאַטיוו פֿאַר מעקסיקאַן ביר טרינערז. עס איז אַ טונקל לאַגער מיט עטלעכע פאַסאַנייטינג און קאָמפּלעקס פלייווערז. אויב איר זוכט פֿאַר אַ רייַך ביר צו פּאָר מיט אַ גוט מאָלצייַט - מעקסיקאַן אָדער אַנדערש - דאָס איז אַ פאַנטאַסטיש ברירה.
וואָס איז שוואַרץ מאָדעל?
נעגראַ מאָדעלעלאָ איז טעקניקלי אַ מוניטש דונעל-נוסח לאַגער און איז געווען יידענאַפייד ווי איינער פון די ווייניק סערווייווינג ביישפילן פון אַ ווין-נוסח לאַגער.
דאָס איז די נוסח וואָס איז לאַרגעלי ריפּלייסט דורך אָקטאָבערפעסט , אַ ביסל לייטער אָבער ניט ווייניקער פלייווערפאַל לאַגער, אין די 20 יאָרהונדערט אייראפעישער ברעוועריז.
טונקלביערס זענען באקאנט צו זיין פינצטער. אין פאַקט, טונקל איז דער דייַטש וואָרט פֿאַר טונקל. אפילו ווי אַ מעקסיקאַן ביר, נעגראַ מאָדעלאָ גייט די נוסח גאַנץ געזונט. עס איז אויף דער נידעריקער זייַט פון די פארביטערונג וואָג וואָס טיפּיקאַללי ריינדזשאַז צווישן 20 און 30 יבוס פֿאַר די נוסח. אין 19 יבועס, דאָס איז אַ דעליקאַט דונקעל ווי איר קען זיין געוויינט צו, אָבער אַז אויך פיעסעס אין זייַן אָריגינס אין מעקסיקא.
ברוד מער ווי די דורכשניטלעך ביר, נעגראַ מאָדעלאָ האט אַ זייער רייַך טאַם. די קאָמבינאַציע פון גאַלענאַ האָפּס און קעראַמאַל און שוואַרץ מאַלץ קאַנטריביוץ צו דעם פּראָפיל, כאָטש איר קען זיין סאַפּרייזד אַז עס בלייבט אַ מיטל-באָדי ביר.
נעגראַ מאָדעללאָ לאָנטשט אין 1925 און איז געווען ערשטער ימפּאָרטיד אין די פאַרייניקטע שטאַטן אין די 1980 ס. עס איז זינט געווארן אַ פאָלקס ביר און אַ גרויס אנדער ברירה צו די מערסט פאָלקס פאָלקס לייטינג לענדער.
ברוד צוזאמען קאָראָנאַ, מאָדעלאָ אויך פּראָדוצירן אַ ליכט פּילסנער-נוסח לאַגער, Modelo Especial. עטלעכע ביר טרינדערס בעסער דעם צו די מערסט פאָלקס קאָראָנאַ.
געטרונקען שווארצע מאָדעל
נעגראַ מאָדעלאָ פּאָרז מיט אַ אַוועק-ווייַס, מיטל קאָפּ. דער גוף איז קלאָר מיט אַ רייַך בורשטין קאָליר וואָס איז כּמעט אַ קופּער.
די אַראָמאַ איז זיס מיט הינץ פון עפּל.
דער רושם אין דער ערשטער סיפּ איז זיס. דעם גיט וועג בלויז אַ ביסל צו עטלעכע פארביטערונג פון האָפּס וואָס גיט עס אַ פייַן וואָג. אָבער, די ביטער איז נישט גענוג צו ברעכן דעם ביר פון פעסט זייַענדיק קאטיגארעזירט ווי זיס.
נעגראַ מאָדעלאָ האט קיין פאַקטיש לאַגער קנאַקן אין די סוף, נאָר לינגגערינג האָפּס. דעם אַקשלי מאכט די רגע זופּ מער באַלאַנסט ווי דער ערשטער. עס ס ווי אויב די ביר געץ בעסער מיט יעדער סיפּ.
איר וועט געפֿינען עטלעכע קאַמפּלעקסיטי און טיף דאָ אָבער די פלייווערז זענען זייער יידל. זיי זענען אַבליידזשד דורך די אַגרעסיוו פלייווערז פון די מעקסיקאַן קוויזין אַז מאָדעלאָ איז אָפט געדינט מיט, מאכן עס אַ זיס וואָג צו די סייווערי און מאל הייס קוויזין.
א טונקל לאַגער אַזאַ ווי דאָס איז בעסטער ווען געדינט זייער קאַלט. איר וועט אויך געפֿינען אַז יעדער לאַגער פון מאָדעלאָ מאכט אַ פאַנטאַסטיש באַזע פֿאַר די פאָלקס מיילידזשאַד קאָקטייל .
וועגן נעגראַ מאָדעלאָ
- מוניטש דונק-סטייל לאַגער ברוד מיט גאַלענאַ און סופּער גאַלענאַ האָפּס, קאַראַמעל און שוואַרץ מאַלץ, און צוויי- און זעקס-רודערן גערשטן.
- ברוד דורך גרופּאָ מאָדעלאָ (קאָראָנאַ) אין מעקסיקא סיטי, מעקסיקא
- בראַנד אָונד דורך קאָנסטעללאַטיאָן בראַנדז
- יבו: 19
- 5.4% אַבוו