אַלעמען האט אַ באַליבט הייס סאָוס. טאָמער עס ס טאַבאַסקאָ אָדער טשאָלולאַ, אָבער אַמאָל אין אַ בשעת איר דאַרפֿן עפּעס אַ ביסל מער פלייווערפאַל, פרוטי און כאָוממייד? דאס איז די גאנץ הייס סאָוס פֿאַר איר.
דאַקט מאַנגאָ איז קאַמביינד מיט געווירציק כאַנאַנעראָו פּעפּערז און ינגבער פֿאַר אַ פּערקי סאָוס. עס איז פאַנטאַסטיש מיט טשיפּס, אָבער טאָן ניט זיין דערשראָקן צו דינען אים אויף פריש גרילד פיש אָדער הינדל. גאנץ אויף טאַקאָוז, כאָוממייד ינטשילאַדאַס, און נאַטשאָס. איך'ווע אַפֿילו געניצט עס אין געמאכט ווערייישאַנז פון בלאַדי מרים צו געבן זיי אַ טשיקאַווע טראָפּיקאַל בריק.
אויב איר ווילן עס עקסטרע געווירציק, פֿרייַ פריי צו לאָזן די זאמען און ריבס אין די פעפער אָדער אַפֿילו נוצן מער ווי איין. נאָר געדענקען אַז איר נאָך ווילן צו עסן עס.
מאַנגאָ-קלוג, שאַמפּאַניער / אַטאַטולפאָ מאַנגאָאָוז ויסקומען צו אַרבעטן בעסטער. די העל געל, קלענערער מאַנגאָאָוז געגעבן די נאָמען שאַמפּאַניער מאַנגאָוז טייל פֿאַר פֿאַרקויף צוועקן, און אויך פֿאַר זייער פּערקי טאַם. דער טעם איז זיס און קרימי מיט אַ פעסט פלייש וואָס איז ויסגעצייכנט גרילד, ראָוסטיד, אָדער געדינט גלייַך. אַטאַפולפאָס האָבן אַ קליין זוימען, וואָס גיט זיי אַ הויך פלייש צו זוימען פאַרהעלטעניש. זיי זענען בכלל בנימצא אין מארקפלעצער מאַרץ דורך יולי און בכלל קומען פון מעקסיקא.
קענט מאַנגאָז אויך אַרבעט געזונט. דעוועלאָפּעד אין פלאָרידאַ אין די 1940 ס, קענץ זענען ידעאַל מאַנגאָס פֿאַר דזשויסינג. די מאַנגאָ איז טונקל גרין מיט די געלעגנהייט רויט רייטלענ, און דעוועלאָפּס געל אַנדערטאָונז ווען צייַטיק. דעם מאַנגאָ איז פאָלקס אין מעקסיקא, עקוואַדאָר, און פּערו. עס האט צוויי גראָוינג סעאַסאָנס און איז בנימצא אין שפּעט ווינטער און אין זומער. עס רעכט צו דער זאַפט מדרגה אַז דעם מאַנגאָ וועט העלפֿן פאַרגרעסערן די סומע פון סאָוס אַז איר באַקומען אויס פון די רעצעפּט.
דעם סאָוס וועט האַלטן אין די פרידזש פֿאַר אַ ביסל וואָכן אין אַ פלאַש. אָבער, פילן פריי צו טאַלאַנט עס אויס צו פריינט און משפּחה וואס וועט שורלי פרעגן פֿאַר מער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 מאַנגאָאָוז (פּילד און דייסט)
- 1 געוועב פעפער (דאַקטעד, זאמען און רייבאַלז דיסקאַרדיד)
- 1 לעפל ינגבער (מינסט)
- 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1 לייַם (דזשייסט)
- 1 טאַבלעס מיט מאַראַנץ זאַפט
- 3 טייבאַלספּונז עסיק (רייַז אָדער עפּל)
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- אָרט אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ פאַן און ברענגען צו אַ מליען אין מיטל היץ. קאָכן פֿאַר 5 מינוט.
- אָרט די ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער און צונויפגיסן צוזאַמען זייַענדיק אָפּגעהיט פון די פּאַרע אַזוי אַז עס טוט נישט בלאָזן די דעקל אַוועק.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 74 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 5 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 17 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |