ווינטער און די יום טוּב צייַט זען אַ פּלאַץ פון טאַקע גוט, קליין פּראָדוקציע סיזאַנאַל ברעווס אין די פאָרעם פון ניטל בירז און ווינטער וואַרמערס. ניטל בירז זענען אָפֿט מאַלטי און קאָמפּליצירט, כאָטש עס זענען קיין כּללים פֿאַר ווי זיי זאָל זיין ברוד. עטלעכע זענען געמאכט מיט פרוכט אָדער געווירץ און עטלעכע פאַרלאָזנ אויף קינסט מאַלץ אָדער האָפּס קאַמבאַניישאַנז פֿאַר ווונדערלעך קאַמפּלעקסיטי. די ווינטער העאַרערס זענען ענלעך כאָטש זיי זענען ראַרעלי געמאכט מיט קיין אַדזשוינץ . ביידע טיפּיקלי אַנטהאַלטן מער ווי געוויינטלעך אַלקאָהאָל און זענען יוזשאַוואַלי בנימצא פון נאוועמבער-פעברואר.
און אַזוי, אין קיין באַזונדער סדר, דאָ זענען מיין ניטל און ווינטער ביר סעלעקשאַנז.
01 פון 10
Samichlausוויקקינג / פליקקר / CC BY-SA 2.0 דער מלך פון ניטל בירז, סאַמיטשלאַוס איז דער הויכפּונקט פון דעם יום טוּב סעזאָן פֿאַר פילע ביר ינגרידיאַנץ. עס איז אַ רייַך, אַלט דאָובלבאַק ברודער אין די אַוסטריאַן ברעווערי ליין עגגענבערג.
02 פון 10
שמואל אַדאַמס ווינטער קלאַסיקס מיקס פּאַקCourtesy of Samuel Adams דעם מישן פּאַק כּולל אַ פאַרשיידנקייַט פון בירז. דאס מאכט עס אַ פייַן וועג צו פּרובירן עטלעכע ומגעוויינטלעך ביר פֿאַר ביר ליבהאבערס וואס זענען פּונקט דיסקאַווערינג מעלאָכע ביר. כאָטש עס קען טוישן פון יאָר צו יאָר די מיקס פּאַק אָפט כּולל באָסטאָן לאַגער , אַלטע פעזזיוווי אַלו, ווינטער לאַגער , יום טוּב טרעגער , שווארצע לאַגער , און קראַנבעררי לאַמיק .
03 פון 10
סיעראַ נעוואַדאַ סעלעבראַטיאָן אַלאָקאָורטעסי פון סיעראַ נעוואַדאַ ווי טאָן איר זאָגן לעבעדיק ניטל צו אַ כאַפּ-קאָפּ? מיט אַ זעקס פּאַק פון סעלעבראַטיאָן אַלע פון סיעראַ נעוואַדאַ. דערצו האָבן אַ שיין באַטייַטיק פארביטערונג בייַ 62 יבוז , דעם ביר איז אויך טרוקן כאַפּט וואָס רייזאַז די האָפּס אין די אַראָמאַ און טאַם.
04 פון 10
שמואל סמיטס ווינטער ברוכים הבאיםCourtesy of Samuel Smith's שמואל סמיט ס ווינטער ברוכים הבאים איז אַ טראדיציאנעלן ווינטער וואָרמער און אין פילע וועגן האט געדינט ווי די מאָדערן בענטשמאַרק פֿאַר די נוסח. עס איז גרויס אין טאַם און אַלקאָהאָל. כאָטש מעללינעסס דאַמאַנייץ עס האט אַ גוט ביסל פון באַלאַנסינג האָפּס ווי געזונט ווי הינץ פון apples און קעראַמאַל.
05 פון 10
Odell Brewing Co. Isolation AleCourtesy of Odell Brewing אדעל ברעווינג ברעווס יעלאָוקייט ווי זייער ווינטער סיזאַנאַל. דעם ביר איז פּאַקט מיט כאַפּס כאַראַקטער אָן אַ פּלאַץ פון פארביטערונג. עס איז אַ ביסל ומגעוויינטלעך ווי אַ ווינטער טייך ביר אין אַז עס טוט נישט פירן דעם ריזיק, טונקל מאַלט פלייווערז פון פילע אנדערע.
06 פון 10
אַווערי ברעווינג ישן דזשובילאַטיאָןCourtesy of Avery Brewing דעם איז איינער פון יענע ביישפילן פון כיטרע, אַדזשונקט פֿרייַ בירז. אַווערי ברעווס עטלעכע שיין אַמייזינג ביר ניצן נאָר די פיר טראדיציאנעלן ינגרידיאַנץ.
אַלט דזשובילאַטיאָן זיכער פיץ אין די ווינטער וואָרמער קאַטעגאָריע. מיט כאַפּס פון מאַלץ און 8% אַלקאָהאָל, דעם קאָמפּלעקס און געשמאַק ביר וועט מאַכן אַ באַגריסונג דערצו צו דיין יום טוּב באַר.07 פון 10
בוש ניו יאר (סקאַלדיס ניטל אין די יו. עס.)Courtesy of Dubuisson דאָס איז ווי די בעלגיאַנס מאַכן אַ ווינטער וואָרמער. דעם ביר איז רייַך מיט גורל פון מאַלץ. כאָטש מאַלץ דאַמאַנייץ, די קאַמפּלעקסיטי פון די ווילד הייוון בעלגיאַנס טענד צו נוצן פּלוס די ומגעוויינטלעך פירער פון אַ יידזשינג דעם ביר מיט כאַפּס בלומען אין די וואַץ פֿאַר פיר צו זעקס וואָכן, גיט דעם ברו יינציק טאַם און כאַראַקטער.
08 פון 10
סאָופּלי ניטל פריי
Courtesy of Schlafly אויב איר זוכט פֿאַר אַ ביר מיט אַלע פון די טראדיציאנעלן יולעטידע פלייווערז, דאָס איז עס. סאָופּלי מוסיף קלאָוועס און מאַראַנץ שאָלעכץ צו דעם מיטל באַדיד ביר. דעם ביר זאגט "ניטל" אין אַ זייער גלייַך-פאָרויס וועג.
09 פון 10
יונג ווינטער וועמערBernt Rostad / Flickr / CC BY 2.0 יונגע בירז זענען שטענדיק האַרט בירז און בכלל ויסגעצייכנט ביישפילן פון סטיל. זייער ווינטער וואָרמער איז אַ מיטן פון די וועג וואַרמער. דאָס איז געווען אַ גוט ביר צו האַנט אויב עטלעכע פון דיין געסט זאל ניט זיין אַרויף צו די אַרויסרופן פון עטלעכע פון די ביגער בירז אַז איך ווע ליסטעד אויבן.
10 of 10
דיין לאקאלע ברעוועריAdam Sargent / EyeEm / Getty Images גוט, אַזוי דאָס איז נישט אַ ספּעציפיש ביר אָבער איך קען נישט לאָזן דעם געלעגנהייט פאָרן אויף מיין פּערזענלעך מיסיע צו באַקומען מער מענטשן צו טרינקען היגע ביר. בשעת איך'ווע ליסטעד עטלעכע פאָלקס בירז דאָ אַז קענען העלפן איר פייַערן דעם צייַט - און עס זענען פילע, פילע אנדערע - טאָן ניט יבערבליק אַז ברעווערי אַז ס 'מאכט גרויס ביר נאָר אַ ביסל מייל אָדער טאָמער אַפֿילו נאָר אַ ביסל בלאַקס פון איר. פּערסנאַלי, איך האָבן צוויי היגע ברעוועריז וואָס מאַכן בישליימעס ווונדערלעך ווינטער ברעווס און סטאָפּינג פֿאַר אַ פריש פּינט איז שטענדיק אַ מייַכל. בשעת איר זאָל קאָפּ צו די גוט ביר סטאָרז צו לאַגער אַרויף עטלעכע גרויס סיזאַנאַל ברוץ איר זאָל אויך האַלטן בייַ די היגע ברעווערי און זען וואָס זיי'ווע וויפּט אַרויף.