וואָס איז אַ גוט ביר אָדער ביר נוסח פֿאַר קעלט וועטער? עס איז דער מיטן פון ווינטער. די יום טוּב צייַט איז פאַרגאַנגענהייט און עס איז נישט פיל צו טאָן אָבער שיווערז און קוק פאָרויס צו פרילינג. וואָס איז אַ ביר ליבהאָבער צו טאָן?
פּערסנאַלי, איך טאָן נישט באַצאָלן אַז פיל ופמערקזאַמקייַט צו די וועטער ווען איך בין פּיקינג אויס ביר, אין מינדסטער נישט קאַנשאַסלי. איך מיסטאָמע פּיקינג פאַרשידענע בירז איין שאַרף זוניק טאָג ווי איך וואלט געווען אַ קאַלט, רעגנדיק טאָג, אָבער איך טאָן ניט טאָן מיט אַ פּלאַן.
אפילו אַזוי, איך וויסן אַז עס זענען עטלעכע בירז ווי לענד זיך מער גרינג צו קאַלט וועטער ווי אנדערע.
גיין דאַרק
מייַן ערשטער געדאַנק איז פון פינצטער בירז: סטאַוץ , פּאָרטערס , דאָבבעלבאָקק , די טאַקע טונקל. זייער טאַם טענדז צו זיין גרויס און טשוי און פאדערונגען אַז איר פּאַמעלעך און גיסן זיי. נאָך אַלע, ווען אַ קאַלט ווינט איז כייפּינג אַרום אַרויס, וואס וויל צו זיין גיאַלינג אַראָפּ קאַלט אָנעס? ניין, ווען איר זענט געזעסן בייַ די פייַער מיט אַ פאַרדעקן אַרום דיין פּלייצעס איר ווילן אַ טרינקען אַז איר קענען פּאַמעלעך אַראָפּ מיט און פּונקט בעעמעס בשעת איר גליטשן און די פלאַמעס און באַטראַכטן דיין אייגן מאָרטאַליטי.
חוץ בייז סיפּינג בירז, די גרויס, דאַרקס סטיילז טענד צו געשמאַק גוט צי זיי זענען קאַלט אָדער וואַרעם. איר קענען לאָזן אַ גלאז פון שטיל זיצן אין דיין האַנט און וואַרעם אַרויף און עס איז פּונקט ווי געשמאַק ווי עס איז געווען ווען איר גראַבד עס אויס פון די פרידזש. לייטער בירז, ספּעציעל פּילסנער און בלאַס לאַטערז, זענען כּמעט אַנפּלייאַבאַל ווען זיי באַקומען אַרויף צו צימער טעמפּעראַטור אַזוי זיי זענען בעסטער צו פאַרמייַדן ווען איר פּרובירן צו בלייַבן וואַרעם.
Go Local
דורך דעם וועג, וואָס זענען איר געזעסן אין שטוב און סאַנדינג בייַ די פייַער סייַ ווי סייַ? אויב די ראָודז זענען נישט שלעכט, פארוואס טאָן ניט קנאַל איבער דיין היגע בראַוופּוב? עס טוט נישט טאַקע ענין וואָס זיי זענען געדינט, דער קויראַדער פון אַ וואַרעם באַר אויף אַ קאַלט טאָג איז גענוג צו טאָאָ די ייסיסט פון שטימונגען.
גיין באָאָזי
די עקסטרעם ביר באַוועגונג האט געבראכט אַ גאַנץ באַלעבאָס פון הויך-אַלקאָהאָל בירז צו אונדזער ביר קראָם שעלוועס.
אין דערצו צו געשמאַק סיפּערז, די בירז פירן אַז די נוץ פון די היץ פון אַלקאָהאָל. עס איז גאָרנישט קאָזיער ווי ספּענדינג אַ שעה אָדער אַזוי סיפּינג אַ רייַך, פלייווערפאַל עקסטרעם ביר און יקספּלאָרינג זייַן פלייווערז ווי עס וואַרמס און ענדערונגען כאַראַקטער אין דיין האַנט.
גיין צו דער קיך
אָוקיי, אַזוי אפֿשר איר נאָר טאָן נישט וועלן אַ ביר. עס איז קעלט און ביר איז אַ קאַלט טרינקען און גאָרנישט איך זאָגן קענען יבערצייַגן איר צו טראַכטן אַנדערש. פיין, אָבער געדענקען, די וואַרעם וועטער איז נאָר צוויי אָדער דרייַ חדשים אַוועק אַזוי פארוואס טאָן ניט נעמען נוצן פון די קעלט וועטער אַראָפּ צייַט צו שטעלן עטלעכע האָמעברעווס? די הייס פּאַרע פון די ברעוופּאָט און דער שמעקן פון מאַלץ און האָפּס וועט שורלי פאַרשאַפן דיין פאַרפרוירן ביר-לאַווינג נשמה. אָה, אָבער איר זענט אַ אַלע קערל ברוער און איר וואָלט האָבן צו גיין אַרויס צו מאַכן דיין כאָומבאָוב ביר? קום עס איבער! עס איז ניט געגאנגען צו שאַטן עפּעס צו צעטל אַ פּאָר פון עקסטראַקט אָדער פּאַרטיייש צאָן בירז אין דיין קיך בשעת די ווינטער ווינט בלאָוז אַרויס.
גיין צו אַ פעסטיוואַל
גלויבן עס אָדער ניט, ברעוועריז און אָרגאַנייזערז זענען בארעכטינג ביר פעסטיוואַלס אין דעם לעכערלעך וועטער. ווייל אַטענדאַד אַ פּאָר אַזאַ געשעענישן, איך קענען באַריכט אַז זיי זענען טאַקע אַ פּלאַץ פון שפּאַס. זיכער, עס איז קאַלט ווי [אַרייַנלייגן דיין באַליבסטע זאגן דאָ] אָבער גוט ביר איז פלאָוינג און עס איז יוזשאַוואַלי עטלעכע מין פון היץ מקור פֿאַר אַלעמען צו זאַמלען אַרום.
עס ס ניט בעסער וועג צו באַקומען נאָענט מיט דיין יונגערמאַן ביר ליבהאבערס.