אונגעריש פּאַלאַסקינטאַ איז פּאַפּיר-דין פּאַנקייקס געדינט ראָולד אָדער פאָולדיד אין טריאַנגלעס מיט פרוכט פילינגז, ערד ניסלעך אָדער וויפּט קרעם. ווען זיי זענען סטאַקט צו פאָרעם אַ שטיקל, עס איז גערופן ראַקאָטט פּאַלאַקסינטאַ.
פּאַלאַססינטאַ זענען ענלעך צו פראנצויזיש קרעפּעס, פויליש נאַוסנניקי און קראָאַטיש / סערביש פּאַלאַקינקע , צווישן אנדערע. דעם רעצעפּט איז פֿאַר זיס פילינגז. זען דעם פּאַלאַקסינטאַ רעצעפּט פֿאַר אַ סייווערי לאַטקע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 גרויס עגגס (געשלאגן)
- 1 טעפּל גאַנץ מילך
- 1/3 טעפּל קלוב סאָדע
- 1/3 טעפּל מאַראַנץ זאַפט
- 1 1/4 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 2 טייבאַלספּונז צוקער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיטל מיקסינג שיסל, פאַרבינדן עגגס, מילך, קלוב סאָדע און מאַראַנץ זאַפט. רינען אין מעל, צוקער, זאַלץ און וואַניל צו מאַכן אַ גלאַט טייג.
- היץ 1 לעפעלע פּוטער אין אַן 8-אינטש סקילאַט. ניצן אַ קליין לאַטע צו לייגן גענוג טייג צו דעקן די פּאַן אין אַ דין, אַפֿילו שיכטע, ראָוטייטינג פּאַן ווי דארף צו דעקן.
- קאָכן פֿאַר 2 מינוט אויף דער ערשטער זייַט און 1 1/2 מינוט אויף די רגע זייַט אָדער ביז די פּאַנקייק איז לייטלי בראַונד. אַראָפּנעמען און האַלטן וואַרעם בשעת קוקינג די מנוחה פון די פּאַנקייקס מיט די רעשט פון די פּוטער און טייג.
- פּלאָמבירן מיט קיין קאָמבינאַציע פון פרוכט ייַנגעמאַכץ, סאַגאַרעד ערד ניסלעך, וויפּט קרעם און פריש פרוכט, פּיראָג פילונג, אאז"ו ו, און זעמל אָדער פאַרלייגן אין טריאַנגלעס. דוסט מיט קאַנפעקשאַנערז 'צוקער און דינען מיט אַ דאַלאַפּ פון וויפּט קרעם, אַ גרייטינג פון שאָקאָלאַד, אָדער אַ פרוכט, קאַסטערד אָדער שאָקאָלאַד סאָוס, אויב געוואלט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 78 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 62 מג |
| סאָדיום | 1,359 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |