פּאַדדינגס האָבן געווען די בייבאַנד פון בריטיש עסנוואַרג פֿאַר סענטשעריז, אַפֿילו די פראנצויזיש יקסטאָל זייער מעלות - סאַקרע בליו. די לייטאַסט פון פּודדינגז קען האָבן די דיעטע פּאָליצייַ סקרימינג אַרעסט, אָבער אויב די מאָלצייַט איז באַלאַנסט - אַ ליכט סטאַרטער, און ניט צו פילע קאַרבס מיט הויפּט קורס - עס איז שטענדיק אָרט פֿאַר אַ געשמאַק פּוד.
איינער פון די פאַוואָריטעס, און מען וועט יוזשאַוואַלי כאַפּן אַ שמייכל אין די קלאַסיש בריטיש קוגל פון ספּאָטטעד דיק - די ספּאַטיד טייל רעפערס צו די רייזאַנז און קורראַנץ אין די טייג און די וואָרט דיק 'איז אַ קאָלאָקאָווייַס וואָרט פֿאַר פּודינג. עס איז אויך מאל גערופן ספּאָטטעד דאָג פֿאַר די פון אַ מער יידל קאָנסטיטוציע.
איידער איר ייַנוויקלען די ספּאָטטעד דיק, קאָנטראָלירן אַז די טיי האַנטעך אָדער שטאָף האט קיין ריזידזשואַל שמעקן פון וואַשפּולווער אאז"ו ו אויב אַזוי, אַוועקוואַרפן און נוצן אַ פריש שטאָף דעמאָלט ווייקן די ריין טיי האַנטעך אָדער שטאָף סערוועטקע אין בוילינג וואַסער פֿאַר אַ ביסל מינוט, קוועטש צו באַזייַטיקן וידעפדיק וואַסער.
ראַפּט די סוועט זעמל אין די סערוועטקע טוויסטינג בייַ יעדער סוף אין סיקיורינג מיט קיך שטריקל.
פּאַרע די זעמל פֿאַר 2 שעה אין אַ דאַמפער. אַלטערנאַטיוועלי, ייַנוויקלען די סוועט זעמל אין פאַרמייַדן און באַקן אין אַ הייס ויוון (200 º C / 400 º F / גאַס 6) פֿאַר 1 שעה 30 מינס.
06 פון 06
דינען מיט לאַסטינגס פון קאַסטערד
דינען מיט לאַשינגז פון קאַסטערד. RFB Photography
ונפּראָפּ די ספּאָטטעד דיק מיד עס איז קאָכן מאכט זיכער צו שעפּן עס דזשענטלי, עס וועט זיין גאַנץ ווייך פון די סטימינג. קאַט די זעמל אין דיק סלייסיז און דינען אין וואָרמד באָולז מיט לאַשינגס פון קאַסטערד סאָוס. Custard, די גאנץ שוטעף פֿאַר אַ ספּאָטטעד דיק און איז אַזוי גרינג צו מאַכן - נאָר קוק אין די קאַסטערד רעצעפּט און איר וועט זען עס איז ניט דאַרפֿן צו קיינמאָל קויפן אַ סלוי אָדער פּאַקאַט ווידער.