טאַמאַגויאַקי איז די יאַפּאַניש ראָולד אָמעלעט וואָס איז יוזשאַוואַלי געדינט פֿאַר פרישטיק, שטעלן אין אַ בענט (יאַפּאַניש לאָנטש קעסטל) ווי אַ זייַט שיסל אָדער געוויינט ווי אַ פילונג אין סושי. טאַמאַגויאַקי, ממש זינען 'גרילד / געפּרעגלט יי', איז געמאכט דורך ראָולינג צוזאַמען דין לייַערס פון סיזאַנד יי אין אַ סקאָווראָדע.
טאַמאַגויאַקי פלייווערז און פאַרשידענע טייפּס פון פילינגז קענען זיין צוגעגעבן. פּרעפעראַבלי, עס ס 'גוט צו נוצן אַ קוואַדראַט טאַמאַגויאַקי פּאַן צו מאַכן טאַמאַגויאַקי, אָבער עס קענען קאָכן אין אַ רעגולער סקאָווראָדע. ווען צוקער איז צוגעגעבן אין טאַמאַגויאַקי, עס איז פארשפארט לייכט, אַזוי ביטע היטן די היץ קערפאַלי.
טאַמאַגויאַקי איז אָפט סיזאַנד מיט סוי סאָוס און שוגערז, אָבער גאָרנישט קענען שלאָגן די טאַם פון דאַשי. דאַשי איז זייער פּשוט צו מאַכן, אָבער אַמאַמי -ריטש קאַמבו און קאַצואָבושי געבן דעם לאַגער ווונדערלעך רייַך פלייווערז אָן אָוווערפּאַורינג די אנדערע ינגרידיאַנץ. דורך אַדינג דישי צו די יי געמיש, די יי געץ אַ פייַן ומאַמי בוסט און די דאַהימאַקי טאַמאַגאָ האט דיפּער, מער קאָמפּליצירט פלייווערז ווי רעגולער טאַמאַגויאַקי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 עגגס, געשלאגן
- 3 טייבאַלספּונז דאַשי זופּ לאַגער
- 1 1/2 צו 2 טייבאַלספּונז צוקער
ווי צו מאַכן עס
- שלאָגן עגגס אין אַ שיסל.
- לייג דאַשי זופּ און צוקער אין די יי און מישן געזונט.
- היץ אַ טאַמאַגויאַקי פּאַן איבער מיטל היץ. אָיל די פּאַן.
- גיסן אַ סקופּ פון יי געמיש אין די פּאַן און פאַרשפּרייטן איבער די ייבערפלאַך.
- קאָכן עס ביז האַלב געטאן און זעמל די יי צו די דנאָ זייַט.
- מאַך די ראָולד יי צו די שפּיץ זייַט.
- אָיל די ליידיק טייל פון די פּאַן און גיסן אנדערן שעפּ פון יי געמיש אין דעם אָרט און אונטער די ראָולד יי.
- קאָכן עס ביז האַלב געטאן און זעמל די יי ווידער אַזוי אַז די פייַנקוכן ווערט טיקער.
- קאָכן די פייַנקוכן ביז געטאן.
- אויב איר זענט ניצן אַ רעגולער סקאָווראָדע, פאָרעם טאַמאַגויאַקי אויף באַמבו מאַטע.
- שנייַדן טאַמאַגויאַקי אין 1-אינטש דיק ברעקלעך.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 206 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 417 מג |
| סאָדיום | 204 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 15 ג |