די געשמאַק דרום אפריקאנער פּייסטריז (עטלעכע רופן זיי טאַרץ בשעת אנדערע באַשטיין זיי זענען קיכלעך) וועט זיין מער באַקאַנט ווי הערטזזגיעס צו עטלעכע דרום אפריקאנער לייענער. דעם יינציק אפריקאנער טיי טייך מייַכל איז ווי די לאָווטשילד פון טראדיציאנעלן האָלענדיש פּיעס - טראַכטן אַלטמאָדיש האָלענדיש עפּל פּיראָג און פרוכט-פול וולאַיאַען - און אַמאָל עקזאָטיש ימפּאָרץ פון די ערשטע האָלענדיש קאָלאָניעס, אַזאַ ווי אַפּריקאָס קלעם, דעסיקקאַטעד קאָקאָסנוס און צוקער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קעסטל גרייט-ראָולד בלאָז געבעקס
- 6 טיסעפּאַנז אַפּריקאָס קלעם
- 5 טייבאַלספּונז סופּערפינע צוקער
- 1/2 לעפעלע באַקינג פּודער
- 2 יי ווייַס
- 3/4 טעפּל דאָוסאַקייטיד קאָקאָסנוס
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 400 ף (200 C).
- גריס אַ 12 לאָך פּאַטי פּאַן טאַץ (אָדער מיני מאַפאַן טאַץ).
- שנייַדן 12 ראָונדס אויס פון די גרייט-ראָולד געבעקס צו פּאַסיק די האָללאָווס און שורה די האָללאָווס מיט די געבעקס ראָונדס.
- לעפל 1/2 טיספּונז פון אַפּריקאָס קלעם אין יעדער פּוסט.
- קאַמביין די סופּערפינע צוקער און באַקינג פּודער און שטעלן באַזונדער.
- קלאַפּן די יי ווייץ ביז גראָב און פאַרלייגן אין די צוקער מישן. דעמאָלט פאַרלייגן אין די קאָקאָסנוס.
- לעפל אַ לעפל פון די מערינגוע געמיש אויף שפּיץ פון יעדער קלעם-אָנגעפילט געבעקס קייַלעכיק.
- באַקן פֿאַר 10-15 מינוט, אָדער ביז גאָלדען ברוין אויף שפּיץ.
- אַראָפּנעמען פון די ויוון און געבן צו קילן אויף אַ דראָט קאָאָלינג געשטעל. דינען מיט קאַווע אָדער טיי.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 156 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 82 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 16 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |