דאס איז די לעצט טערקיי ראָסל פֿאַר טאַם. די עפּל זאַפט אין דעם ראָסל גיט אַ זיס טאַם צו הינדל און איז גאנץ פֿאַר טערקיי. קויפן די טשיפּאַסט עפּל זאַפט איר קענען געפינען ווייַל עס וועט נישט ענין ווי פיל איר פאַרברענגען און איר זענט געגאנגען צו דאַרפֿן אַ פּלאַץ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 קוואַרץ וואַסער
- 2 קוואַרץ עפּל זאַפט
- 1 גלעזל פון טיש זאַלץ אָדער 1 1/2 טעפּל קאָשער זאַלץ
- 1/2 cup
- ברוינע צוקער
- 10 גאַנץ קלאָוועס
- 1 צימערינג סטיקס
- 1 לעפל שוואַרץ פּעפּערקאָרנס
- זעסט פון איין מאַראַנץ
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס טאָפּ פאַרבינדן זאַלץ, צוקער און איין קוואַרט פון וואַסער. ברענגען צו אַ מליען, סטערינג ביז זאַלץ און צוקער האָבן גאָר צעלאָזן.
- אַראָפּנעמען טאָפּ פון היץ און לייגן קלאָוועס, צימערינג סטיקס, פּעפּפּערקאָרנס און מאַראַנץ פּעסט. לאָזן קאָאָלינג גאָר, וועגן 30-40 מינוט. לייגן רוען וואַסער (קעלט) און עפּל זאַפט. פרידזשידער ביז ראָסל איז טשילד.
- אָרט אָף אין אַ גרויס פּלאַסטיק קאַנטיינער. גיסן ריין איבער שפּיץ. רינע אָף פֿאַר 1 שעה פּער פּאָונד אין די פרידזשידער.
- ונטערטוקנ זיך אַלע די ראָסל פון די ינדיק איידער קוקינג. דאָס איז וויטאַל צו פאַרמייַדן די טערקיי פון טייסטינג יקסידינגלי געזאָלצן. פֿאַר אַ מער דיטיילד דערקלערונג, זען מיין אַרטיקל אויף ברינינג אַ טערקיי .
- בשעת דעם ראָסל איז גאנץ פֿאַר טערקיי אָדער אפילו הינדל, איר קענען אויך נוצן עס פֿאַר גרעסערע כאַזער בראָטן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 42 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 7,078 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 11 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |