דעם קראַמבאַלד-טאַפּט בויטערנוט קאַבאַק קאַססעראָ איז געמאכט מיט אַ קאָמבינאַציע פון סלייסט בערדווייד קאַבאַק און apples. די apples דערגאַנג די קאַבאַק בישליימעס, און די פּשוט צעברעקלען טאַפּינג, לייטלי ספּייסט מיט צימערינג און מושקאַט, איז די גאנץ פינישינג פאַרבינדן.
דעם איז אַ ויסגעצייכנט זייַט שיסל פֿאַר קיין פאַל מאָלצייַט, און עס וואָלט זיין אַ גאנץ יום טוּב מיטאָג פאַן .
פּעקאַנס וואָלט זיין גוט אין די טאַפּינג ווי געזונט אָדער נוצן געהאַקט וואָלנאַץ. עס איז אַ גוט אָלטערנאַטיוו צו אַ ברעקל-טאַפּט זיס קאַרטאָפל פאַן. אָדער לייגן עס צו דיין מעניו צוזאמען מיט אַ זיס קאַרטאָפל שיסל.
איר קענען מאַכן דעם פאַן מיט אנדערע טייפּס פון ווינטער קאַבאַק ווי געזונט. הובבאַרד קאַבאַק, אַקריל קאַבאַק, און צוקער פּאַמקאַנז קענען זיין געניצט ווי אַ פאַרבייַט פֿאַר בויטערנאַט סקוואַש אין קיין רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קליין בוטטערוט קאַבאַק (וועגן 2-2 1/2 לבס)
- 2 טערפּקע apples, אַזאַ ווי בובעלע סמיט
- 1/2 טעפּל ברוין צוקער, טונקל אָדער ברוין, פעסט פּאַקט
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער, טשילד
- 1 לעפל אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע צימער
- 1/4 לעפעלע מושקאַט
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 ף (180 C / גאַס 4).
- פּוטער אַ 2--2 1/2 קוואַרטע באַקינג שיסל.
- שאָלעכץ, זוימען, און שנייַדן קאַבאַק אין קליין סלייסיז. האַרץ די apples, שאָלעכץ, און שנייַדן אין דין סלייסיז. וואָרף קאַבאַק און apples צוזאַמען. אַריבערפירן קאַבאַק און עפּל סלייסיז צו די צוגעגרייט באַקינג שיסל.
- קאַמביין ברוין צוקער, מעל, זאַלץ, צימערינג, און מושקאַט; שנייַדן די פּוטער אין מיט אַ גאָפּל אָדער געבעקס קאַטער ביז קרומבלי. שפּריצן ברעקלעך יוואַנלי איבער סלייסט קאַבאַק און apples. דעקן די קאַססעראָלע שיסל מיט פויל און באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 50-60 מינוט, אָדער ביז די קאַבאַק איז ווייך.
עצות און ווערייישאַנז
- ווי צו באַן אַ בוטטערנוט סקוואַש: מיט אַ שאַרף קאָכער ס מעסער, שנייַדן אַוועק די ענדס פון די קאַבאַק. האַלטן די קאַבאַק אין איין האַנט און נוצן אַ שאַרף גרינס שאָלעכץ אָדער י-פּילער צו שאָלעכץ די קאַבאַק. אָרט דעם קאַבאַק אויף די קאַטינג ברעט אויף זייַן פלאַך דנאָ. סטאַרטינג בייַ דער שפּיץ, קערפאַלי רעפטל עס אין האַלב מיט דיין קאָכער ס מעסער. שעפּס די זאמען און סקראַפּ אויס די פרייַ סטרינגי פּאַפּ. רעפטל יעדער האַלב אין העלפט ווידער (לענגטס) און דעמאָלט רעפטל יעדער שטיק קראָסווייז. פאָרזעצן מיט דעם רעצעפּט.
- לייג געהאַקט פּעקאַנז אָדער וואָלנאַץ צו די ברעקל געמיש.
- פאַרלייגן סלייסט פּערז פֿאַר די apples.
מער בוטטערוט סקוואַש רעסיפּעס
Butternut קאַבאַק באַקן מיט קראַב טאַפּינג
אָבערטערנוט סקוואַש און מאַקאַראָנען מיט סאַגע
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 332 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 20 mg |
| סאָדיום | 250 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 62 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |