BLTs זענען אַזאַ אַ גרינג און סאַטיספייינג לאָנטש, אָבער מאל מיר זענען נישט אין די שטימונג פֿאַר נאָר אנדערן סענדוויטש. מאל מיר זענען אין די שטימונג פֿאַר אן אנדער באַרימט דעלי שיסל-די מאַקאַראָנען סאַלאַט. פּאַסטאַ סאַלאַדס זענען פּשוט צו מאַכן און עפערטלאַסלי פיטער אַ מאַסע, אָבער ראַרעלי טאָן זיי שטייַגן צו דער מדרגה פון הויפּט שיסל. Thanks to lots of crunchy, fresh romaine salad, juicy tomatoes, and smoky bacon, this BLT pasta salad is all you need for a satisfying meal.
ווען געמאכט דעם שיסל, פילן פֿרייַ צו נוצן דיין באַליבט פּעננען אָדער ראָטיני מאַקאַראָנען, אַרייַנגערעכנט גאַנץ ווייץ אָדער גלוטען-פֿרייַ בראַנדז. גורל פון גרין סאַלאַט מאכט דעם מאַקאַראָנען סאַלאַט אין מער סאַלאַט ווי מאַקאַראָנען, טראַנסמיטינג עס אין אַ גאַנץ מאָלצייַט. ויסמעקן די זויער קרעם פֿאַר גריכיש יאָגורט צו מאַכן די כאָוממייד ראַנטש סאָוס, כילז, אָדער פּרובירן די אַוואַקאַדאָו סאָוס ווערייישאַן ונטער.
דעם שיסל איז אַ מאָלצייַט אַלע אויף עס ס אייגן, אָבער אויך אַרבעט גרויס ווי טייל פון אַ מאַכנ אַ פּיקניק אָדער לאָנטש פאַרשפּרייטן. פּרובירן צו דינען עס מיט מצרי-סטייל הינדל קעבאַבס בייַ אַ באַרביקיו אָדער מאַכנ אַ פּיקניק, אָדער פּאָר מיט אַ קלאַסיש בלט זייַט פֿאַר לאָנטש- כאָוממייד קאַרטאָפל טשיפּס .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 פונט פּעננען אָדער ראָטיני מאַקאַראָנען
- קאָשער זאַלץ
- 1/3 פונט בייקאָן
- 1/4 גלעז מייַאָנעז
- 1/4 גלעזל זויער קרעם
- 1 קנאָבל קלאָווע (פיינלי מינסט)
- 2 טייבאַלספּונז פריש פּעטרעשקע (פיינלי מינסט)
- 1 לעפל פריש לימענע זאַפט
- פרעשלי-ערד שוואַרץ פעפער
- 4 ounces ראָמאַינע סאַלאַט (כאַפּט)
- 6 אונז קאַרש אָדער ווייַנטרויב טאַמאַטאָוז (כאַווד)
- 2 טייבאַלספּונז גרין אַניאַנז (סלייסט)
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן אַ טאָפּ פון סאָלטיד וואַסער אויף קאָכן. לייג די מאַקאַראָנען און קאָכן לויט פּעקל ינסטראַקשאַנז, אָדער ביז אַ דענט . דריינאַדזש און שווענקען מיט קאַלט וואַסער. לאָזן פליסן און אָפּקילן גאָר.
- קאָכן די בייקאָן אין אַ גרויס סקעלעט, אין צוויי באַטשאַז, ביז קריספּי, פליפּינג האַלבוויי דורך. דריינג אויף פּאַפּיר טאַולז און צעהאַקן אַמאָל קיל גענוג צו שעפּן. אַלטערנאַטיוועלי, קאָכן די בייקאָן אין די ויוון: היץ די ויוון צו 400 פף ספּרעאַד די בייקאָן אויס אין אַ איין שיכטע אויף אַ באַקינג בלאַט. באַקן פֿאַר 15-20 מינוט, אָדער ביז קריספּי. אָפּרין.
- מאַכן דעם סאָוס: אין אַ קליין מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די מייַאָנעז, זויער קרעם, קנאָבל, פּעטרעשקע און לימענע זאַפט. צייַט מיט זאַלץ און פעפער און וויסק ביז געזונט געמישט.
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די מאַקאַראָנען, סאָוס, ראָמאַינע סאַלאַט, טאַמאַטאָוז און גרין ציבעלע. וואָרף געזונט און טעם פֿאַר געווירץ. Top מיט בייקאָן.
- דינען גלייַך אָדער ריפרידזשערייט פֿאַר אַרויף צו אַ שעה. אויב איר פּלאַן צו דינען די מאַקאַראָנען סאַלאַט מער ווי אַ שעה נאָך געמאכט, לייגן די בייקאָן פּונקט איידער געדינט צו טייַנען קרוכלעץ.
Variation:
- פֿאַר אַ כעלטיער אנדער ברירה צו ראַנטש-נוסח סאָוס, מאַכן אַ קרימי אַוואָקאַדאָ סאָוס: קאַמביין האַלב פון אַ גרויס אַוואָקאַדאָ, 2 טייבאַלספּונז קלאָר יאָגורט אָדער זויער קרעם, 1 קנאָבל קלאָווע, 1 לעפל לימענע זאַפט, און זאַלץ און פעפער אין אַ קליין בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער. צונויפגיסן ביז גלאַט און לייגן אַרויף צו אַ לעפל פון וואַסער אויב דארף.