איר קענען מאַכן די טרוסקאַווקע פּיוריי דורך קוקינג פריש אָדער פאַרפרוירן בעריז אין אַ פאַן פֿאַר וועגן 10 מינוט, דעמאָלט בלענדינג די ווייך בעריז אין אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער. באַמערקונג אַז מאַרשמעלאָוז דאַרפֿן צו זיצן פֿאַר בייַ מינדסטער 8-10 שעה איידער קאַטינג זיי, אַזוי עס איז אַ גוט געדאַנק צו מאַכן די נאַכט איידער איר פּלאַן זיי צו עסן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/4 טעפּלעך וואַסער (צעטיילט)
- 1/2 טעפּל טרוסקאַווקע פּיוריי
- 4 ענוואַלאָופּס דזשעלאַטאַן
- 3 טעפּלעך צוקער
- 1 1/4 טעפּלעך ליכט פּאַפּשוי סירעפּ
- 1/3 טעפּל פּאַודערד צוקער
- 1/3 טעפּל cornstarch
ווי צו מאַכן עס
1. צוגרייטן אַ 9 קס 13 פּאַן דורך ונטערשלאַק עס מיט אַלומינום שטער און ספּרייינג די שטער ליבעראַלי מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ .
2. אָרט ½ טעפּל פון די וואַסער און די טרוסקאַווקע פּיוריי אין די שיסל פון אַ גרויס שטיין מיקסער. שפּריצן די דזשעלאַטאַן אויף שפּיץ און גערודער בעקיצער צו פאַרשפּרייטן. לאָזן דזשעלאַטאַן זיצן און צעלאָזן פֿאַר בייַ מינדסטער 5 מינוט.
3. אָרט רוען ¾ גלעזל פון וואַסער, פּאַפּשוי סירעפּ, און צוקער אין אַ מיטל פאַן איבער מיטל-הויך היץ.
קאָך צו צעלאָזן די צוקער, און אַרייַנלייגן אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער .
4. לאָזן די געמיש צו קאָכן אָן סטערינג ביז עס ריטשט 240 דיגריז אויף די טערמאָמעטער. באַרשט אַראָפּ די זייטן טייל מאָל מיט אַ נאַס געבעקס באַרשט צו ויסמייַדן קריסטאַלליזאַטיאָן. בשעת די זיסוואַרג קוק, בעקיצער לויפן די מיקסער נידעריק צו ענשור די דזשעלאַטאַן און פּיוריי איז געזונט-געמישט.
5. אַמאָל די זיסוואַרג ריטשאַז די צונעמען טעמפּעראַטור, באַזייַטיקן עס פון די היץ מיד. דרייַ די מיקסער צו נידעריק, און סלאָולי גיסן די הייס סירעפּ אין די מיקסער שיסל. זיין אָפּגעהיט, ווי די סירעפּ איז גאָר הייס. אויב איר האָבן אַ גרויס (בייַ מינדסטער 3 טעפּל) פליסיק מעסטן טעפּל מיט אַ ספּאַוט, איר קענען אַריבערפירן די הייס סירעפּ צו די טעפּל איידער גיסן צו מאַכן עס גרינגער.
6. ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן די גיכקייַט פון די מיקסער ביז עס איז פליסנדיק הויך. צעטל די מאַרשמעלאָו געמיש פֿאַר 10 מינוט, אָדער ביז עס איז שטרענג און בלאַנק. איר קענען זאָגן עס איז געטאן ווען איר האַלטן די מיקסער און הייבן זיך די ביטער, די מאַרשמעלאָו וועט סלאָולי דריפּן צוריק אַראָפּ אין די שיסל אין אַ דיק, בלאַנק טייַך.
7. גיסן די מאַרשמעלאָו אין די צוגעגרייט פּאַן און גלאַט די שפּיץ. לאָזן עס זיצן און פעסט אַרויף אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר בייַ מינדסטער 10 שעה.
8. סיפט די פּאַודערד צוקער און פּאַפּשוי צוזאַמען. קאָווער דיין ווערקסטיישאַן מיט וואַקסיד פּאַפּיר צו באַשיצן עס, און ליבעראַלי שפּריצן די ייבערפלאַך מיט די צוקער / קראָכמאַל געמיש. שפּריצן די שפּיץ פון די מאַרשמעלאָו מיט די צוקער / קראָכמאַל קאָאַטינג, און פליפּ די מאַרשמעלאָו פּנים אַראָפּ אַנטו די צוגעגרייט ייבערפלאַך.
9. קערפאַלי שאָלעכץ צוריק די פויל פון די מאַרשמעלאָו, און שפּריצן די שפּיץ פון די מאַרשמעלאָו פּלאַטע מיט די קאָוטינג פּודער.
ספּרייד אַ גרויס גלאַט-בליידיד מעסער מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ, און מאַנטל ביידע זייטן מיט די קאָוטינג פּודער. שנייַדן די מאַרשמעלאָו אין סקווערז, קאָוטינג די מעסער בלייד מיט צוקער / קראָכמאַל ווי דארף. זעמל די דורכשניט עדזשאַז פון די מאַרשמעלאָוז אין די קאָוטינג געמיש אַזוי אַז אַלע זייטן גלאַט און ניט קלעפּיק.
10. צו ראַטעווען מאַרשמעלאָוז, קראָם זיי אין אַ טרוקן ערטייט קאַנטיינער אין אַ טעמפּעראַט, טרוקן אָרט. דו זאלסט נישט פאַרפרוירן זיי אָדער האַלטן זיי אין אַ זייער פייַכט אָרט. אויב זיי זענען סטאָרד פֿאַר מער ווי צוויי אָדער דרייַ טעג, איר קענען דאַרפֿן צו רילאָוקייט זיי אין קאָוטינג. פריש מאַרשמעלאָוז גיין אלץ נאָך אַ וואָך, אַזוי זיי זענען בעסטער געגעסן באַלד נאָך זיי זענען געמאכט.
דריקט דאָ צו View אַלע טרוסקאַווקע זיסוואַרג רעסיפּעס!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 83 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 5 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |