דעם איז אַ יקערדיק פּיראָג געבעקס געמאכט מיט טשילד פּוטער און פעץ. שטעלן די שנייַדן-אַרויף פּוטער און פעץ אין די פריזער פֿאַר וועגן 15 מינוט איידער איר אָנהייב די פּיראָג.
דער רעצעפּט מאכט גענוג פֿאַר איין סקאָרינקע, און עס איז גרינג דאַבאַלד פֿאַר אַ צוויי-סקאָרינק פּיראָג אָדער צוויי איין סקאָרד פּיעס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 טייבאַלספּונז פּוטער
- 2 טייבאַלספּונז ייבערפלאַך
- 1 1/2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 3 צו 4 טייבאַלספּונז וואַסער (ייַז קאַלט)
ווי צו מאַכן עס
- שנייַדן די פּוטער און פאַרקירצן אין קליין ברעקלעך און שטעלן עס אין די פריזער 10-15 מינוט איידער איר אָנהייבן.
- סיפט די מעל און זאַלץ אין אַ מיקסינג שיסל; סיפט ווידער. שנייַדן אין די טשילד פּוטער און פאָוקיסט מיט אַ געבעקס בלענדער אָדער צוויי נייווז ביז די פעט איז די גרייס פון קליין פּיז. לייגן 3 טייבאַלספּונז פון ייַז וואַסער און גערודער מיט אַ גאָפּל. לייג מער ייַז וואַסער, וועגן 1/2-1 לעפעלע אין אַ צייַט, ביז די טייג הייבט צו קלאַמפּ צוזאַמען.
- ווי באַלד ווי עס איז פייַן גענוג צו זאַמלען אין אַ פּילקע, פאָרעם די טייג אין אַ פלאַך דיסק און ייַנוויקלען אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען. אָפּרוען פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט.
- שעפּן די טייג ווי קליין ווי מעגלעך. ראָולד די טשילד געבעקס טייג אויס אויף אַ פלאָורעד ייבערפלאַך צו וועגן 1/8-אינטש אין גרעב. די געבעקס זאָל זיין וועגן 1 1/2 אינטש גרעסער ווי די פּיראָג טעלער .
- די רעצעפּט מאכט גענוג פֿאַר איין סקאָרינקע. טאָפּל דער רעצעפּט פֿאַר אַ טאָפּל סקאָרינקע פּיראָג אָדער צוויי איין סקאָרינקע פּיעס.
פֿאַר אַ בלינד בייקט קראַסט
- אויב אַ רעצעפּט רופט פֿאַר אַ פאַר-בייקט אָדער בלינד-בייקט קראַסט, שורה די געבעקס מיט שטער אָדער פּאַרמעט פּאַפּיר און פּלאָמבירן עס מיט פּיראָג ווייץ אָדער דאַר בינז. פּרעהעאַט די ויוון צו 400 F. רעדוצירן די היץ צו 375 ף און באַקן די סקאָרינקע פֿאַר 15 מינוט. אַראָפּנעמען די פּיראָג ווייץ און פאַרמייַדן און פאָרזעצן באַקינג פֿאַר 12-15 מינוט מער.
- אָרט אויף אַ דראָט געשטעל צו קילן און דעמאָלט פּלאָמבירן ווי רעצעפּט דירעקץ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 155 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 24 mg |
| סאָדיום | 178 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 8 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |