רייַז פּילאַף וואָס איז בייאַק אין די ויוון מאכט עס סופּער גרינג. איר קענען אָנטאָן עטלעכע געהאַקט ציבעלע און קנאָבל אין די בוימל איידער איר לייגן די רייַז פֿאַר נאָך טאַם אויב איר'ד ווי. עטלעכע געהאַקט הערבס אָדער גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז זענען געשמאַק סטערד אין די פאַרטיק שיסל. איר קענען מאַכן דעם רעצעפּט מיט לאַנג קערל ברוין רייַז אויב איר'ד ווי - נאָר באַקן פֿאַר אַ מער צייַט ביז די רייַז איז ווייך.
דעם איז אַ גרויס רעצעפּט צו דינען מיט ראָוסטיד הינדל, פלייש אָדער גרילד ביפסטייק. אַמאָל איר האָבן די פּראַפּאָרשאַנז מעמערייזד, עס איז זייער פּשוט צו מאַכן.
איך ווי צו לייגן עטלעכע טאָז פאַרפרוירן בעיבי פּיז צו דעם רעצעפּט נאָך עס קומט אויס פון די ויוון, אָדער לייגן עטלעכע געהאַקט סוטיד ספּאַרזשע אָדער גרין בינז, צוזאמען מיט עטלעכע גרייטיד קעז פון קיין טיפּ. עטלעכע טאָוסטיד פּיין ניסלעך אָדער געהאַקט פּעקאַנז לייגן עטלעכע ווונדערלעך כראָמטשען, אָדער לייגן עטלעכע גרייטיד לימענע אָדער מאַראַנץ שאָלעכץ פֿאַר מער טאַם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפל מאַסלינע בוימל
- 1 טעפּל אַנקיוד לאַנג קערל ווייַס רייַז
- 2 טעפּלעך העאַטעד הינדל לאַגער אָדער יויך
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- קניפּ ווייַס פעפער
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט דיין ויוון צו 375 ° F. היץ די ייל איבער מיטל הויך היץ אין אַן אָווענפּראָאָף קופּער אָדער סקעלעט.
לייג די רייַז, קאָך צו קאָכן מיט די בוימל און היץ די רייַז ביז עס סיזזאַלז אַ ביסל פֿאַר 2-3 מינוט. לייג די הייס הינדל לאַגער, זאַלץ, און פעפער, ברענגען צו אַ קאָכן, דעקן און אָרט אין די ויוון.
באַקן די פּילאַף ביז אַלע די פליסיק איז אַבזאָרבד, וועגן 20-25 מינוט. אַראָפּנעמען פון די ויוון, וואָרף מיט אַ גאָפּל און דינען.
פֿאַר ברוין רייַז, האַלטן אַלע די פּראַפּאָרשאַנז דער זעלביקער. באַקן פֿאַר 50-60 מינוט אָדער ביז די רייַז איז ווייך.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 143 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 240 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 26 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |