פאַרשפּרייטן די באַטער
זינט דייטשאַמז טראַדישאַנאַלי עסן זייער הויפּט הייס מאָלצייַט בייַ וועגן 1:00 אין די נאָכמיטאָג, די אָוונט מאָלצייַט איז נישט אַ גראַנד ייסעק. ווי אַ פאַקט, אויב איר נעמען אַ סענדוויטש צו אַרבעטן מיט איר, איר קען גיין טעג אָן קוקינג עפּעס. אבער וואָס טוט נישט ענין פיל אין דעם לאַנד פון גרויס ווורשט און קעז. ווייַל די נעסעססיטיעס פון לעבן קענען זיין פּיקט אַרויף אויף די וועג צו דער באַן סטאַנציע (פריש ברויט , קעז, ווורשט , און טאַמאַטאָוז) עס איז ניט דאַרפֿן.
אדרעסבראָט, אָדער אָוונט ברויט, איז יוזשאַוואַלי שטעלן אויס און געגעסן ווי אַ משפּחה, מיט אַלע אַסעמבאַלינג זיין אָדער איר באַליבט אָפן-פייסט סאַנדוויטשיז פון די ברירות בנימצא בייַ די טיש.
ווי צו שטעלן אַ אָוונט טיש פֿאַר Abendbrot
אין די סופּערמאַרק אָדער דעלי, איר זאָל קויפן בייַ מינדסטער דרייַ מינים פון קעז און דרייַ טייפּס פון ווורשט אָדער קאַלט קאַץ. קלייַבן פאַרשידענע סטיילז פון קעז, שווער ווי עדאַמער און ווייך ווי בריע, אָדער אַפֿילו אַ קעז פאַרשפּרייטן. די קאַלט קאַץ זענען האַמס, ביידע לופט-דאַר און געהיילט, קיין טיפּ פון ווורשט, אָדער אַפֿילו וואָרסטשאַלאַט.
מאַכן זיכער איר האָבן פּוטער, פּיקאַלז, טאַמייטאָוז און זענעפט אין שטוב אָדער קויפן זיי אויך.
אין דער בעקערייַ, די "פירעראַבענד בראַטטשען", אָדער געגאנגען היים ראָללס, זענען נאָר קומען אויס פון די ויוון. זיי זענען ווייַס מעל, שווער ראָללס אָפט געפונען בייַ פרישטיק אויך און זייער געשמאַק ווען פריש. אַנדערש, פריש ברויט (Landbrot, Mischbrot אָדער Vollkorn) יוזשאַוואַלי געדינט בייַ מיטאָג, צוזאמען מיט Knäckebrot אָדער אנדערע קראַקערז אין אַ סערוועטקע-ליינד קאָרב.
דעק דעם טיש
דער דייטשישער איז נאָר דער בעסטער פֿאַר עסן צוזאַמען ווי אַ משפּחה און באַשטעטיקן דעם טיש יעדער מאָל. זיי וואָלט קיינמאָל טראַכטן פון דיספּאָוזאַבאַל נאַפּקינז אָדער פּלאַטעס סייַדן זיי זענען קעמפּינג אָן אַ טריילער.
אַלעמען באקומט אַ טעלער, מעסער און גאָפּל (ווי קעגן צו פרישטיק, ווו איר נאָר האָבן אַ קליין טעלער אָדער ווודאַן ברעט און אַ מעסער) און זייער סערוועטקע.
ברילן זענען שטעלן פֿאַר ביר, ווייַן, אָדער הייס טיי. די טשיזיז זענען אַנראַפּט און שטעלן אויף אַ געדינט שיסל מיט אַ קעז מעסער האַנטיק און די מיץ זענען כאַנדאַלד דער זעלביקער וועג. וואַש אַ שיסל פון טאַמאַטאָוז און שטעלן זיי אויס, צוזאמען מיט פּיקאַלז אין אן אנדער שיסל. לייג קיין לעפטאָוווער סאַלאַדס איר קען האָבן פון לאָנטש. שטעלן די פּוטער און זענעפט אויף די טיש און באַקומען די טרינקען אויס פון די קעלער. Abendbrot ist bereit.
Eating Abendbrot
קלייַבן דיין ברויט ווי עס איז ראַנדיד אַרום. פאַרשפּרייטן מיט פּוטער (שטענדיק, אַפֿילו אויב דיין ווייַטער ברירה איז לעבערוווצט). שנייַדן די סלייסאַז פון קעז אָדער ווורשט און לייגן זיי אויף שפּיץ צו דעקן. דייטשאַמז טאָן ניט יוזשאַוואַלי שיפן קעז און פלייש אויף דער זעלביקער שטיק פון ברויט. פאַרשפּרייטן זענעפט אויב איר ווי. עסן די עפענען-פייסט סענדוויטש מיט אַ מעסער און גאָפּל. נעמען אַ פּאָמידאָר פון די שיסל און שנייַדן עס אַרויף אויף דיין טעלער. זאַלץ און פעפער ווי איר ווילט. דאָסטאָ מיט די פּיקאַלז, ראַדישעס אָדער קיין אנדערע פריש עסנוואַרג וואָס איז אויף די טיש. איבערחזרן ביז סאַטיאַטעד.
געטרונקען
כאָטש אַלקאָהאָל איז אָפט ינוואַלווד אין מיטאָג, עס איז פּונקט ווי אָפט וואָטערד אַראָפּ, ווי אין אַ ראַדלער (ביר פּלוס לימענע סאָדע) אָדער אַ ווייַן ספּליטזער. עפּל זאַפט און קאַרבאַנייטאַד וואַסער איז אן אנדער גוט קאָמבינאַציע.