דעם איז אַ פּשוט און געשמאַק קרימי-נוסח קאַרטאָפל סאַלאַט וואָס קענען זיין געמאכט אין וועגן 30 מינוט. דינען טשילד מיט דיין באַליבסטע גרילד מיץ פֿאַר אַ געזונט ראַונדיד קוקאָוט דערפאַרונג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 גרויס פּאַטייטאָוז (ווייַס)
- 1 לעפל / 15 מל זאַלץ
- פֿאַר די דרעסינג:
- 1 טעפּל / 240 מל זויער קרעם
- 1 טעפּל / 240 מל מייַאָנעז
- 1 לעפל / 15 מל גרין ציבעלע (מינסט)
- 1 קלאָווע קנאָבל (מינסט)
- 3-4 סטריפּס בייקאָן (האַלב און קראַמבאַלד)
- 1 מיטל זויער (קראָפּ, פיינלי געהאַקט)
- 1 לעפעלע / 5 מל זאַלץ
- 1/4 לעפעלע / 1.25 מל שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
אָרט פּילד, געוואשן און סלייסט פּאַטייטאָוז אין אַ גרויס טאָפּ פון סאָלטיד וואַסער און קאָכן פֿאַר וועגן 20-22 מינוט, אָדער ביז ווייך. בעת פּאַטייטאָוז זענען בוילינג, קאָכן בייקאָן ביז קרוכלע. אַריבערפירן צו אַ גרויס טעלער ליינד מיט פּאַפּיר האַנטעך און לאָזן פליסן. לאָזן בייקאָן צו קילן פֿאַר 5-6 מינוט איידער קראַמבאַלינג. אַמאָל די פּאַטייטאָוז זענען האַלב, פליסן און אָרט אין אַ ייַז וואַנע פֿאַר 10-15 מינוט, אַראָפּנעמען, פליסן ווידער און שנייַדן אין קלענערער קובעס.
אין אַ גרויס פּלאַסטיק אָדער גלאז שיסל קאַמביינד מייַאָנעז, קראָפּ פּיקאַל, זויער קרעם, קנאָבל, גרין ציבעלע, בייקאָן, זאַלץ, און שוואַרץ פעפער. לייג פּאַטייטאָוז און וואָרף צו מאַנטל. אַריבערפירן צו אַ געדינט שיסל, דעקן מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען, און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 2 שעה איידער געדינט. סטאָר לעפטאָוווער קאַרטאָפל סאַלאַט אין אַ לופט ענג קאַנטיינער אין פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 3 טעג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 321 |
| גאַנץ פאַט | 27 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 31 מג |
| סאָדיום | 1,546 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 17 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |