איר קענען מאַכן יאָגורט אין אַ טערמאַס, אַ ויוון, אויף אַ באַהיצונג בלאָק, אין די זון, אויף אַ האָלץ הרובע, און אין אַ קראָקקפּאָט. זען ווייטער לינקס פֿאַר יאָגורט מאַשין מעטהאָדס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קוואַרט מילך
- 3 Tbsp. קלאָר יאָגורט
ווי צו מאַכן עס
דאָ זענען פיליס האָבסאָן טעקניקס פֿאַר מאכן יאָגורט אויב איר טאָן ניט האָבן אַ אַפּלאַקיישאַן פֿאַר אים.
מיט אַ טערמאַס
כּמעט פּלאָמבירן אַ טערמאַס פלאַש (פּרעפעראַבלי וועדעמאַוטעד) מיט מילך כיטיד צו 100 דיגריז F. לייג 2 טייבאַלספּונז פון קלאָר יאָגורט און מישן ונ דורך. שטעלן די דעקל אויף און ייַנוויקלען די טערמאַס אין צוויי אָדער דרייַ טערי טאַולז. שטעלן עס אין אַ וואַרעם, פּלאַן-פֿרייַ אָרט יבערנאַכטיק.
אין אַ ויוון
גיסן 1 קווארט פון מילך אין אַ קישן שיסל און לייגן 3 טייבאַלספּונז פון קלאָר יאָגורט.
ברעכן געזונט און דעקן די פאַן. אָרט אין אַ וואַרעם (100 דיגריז F.) ויוון מיט די היץ אַוועק. זאל עס זיצן יבערנאַכטיק.
אויף אַ באַהיצונג בלאָק
מישן 1 קוואַרט פון מילך און 3 טייבאַלספּונז פון קלאָר יאָגורט. שטעלן אַן עלעקטריש באַהיצונג בלאָק אין מיטל טעמפּעראַטור און אָרט אין די דנאָ פון אַ קאַרדבאָרד קעסטל מיט אַ דעקל. (א גרויס שיכלעך אַרבעט געזונט.) פּלאָמבירן קליין פּלאַסטיק קאַנטיינערז מיט די מילך-יאָגורט געמיש; שטעלן אויף די לידז. וואַפּט אַ באַהיצונג בלאָק אַרום די קאַנטיינערז, דעמאָלט דעקן מיט טאַולז צו פּלאָמבירן די קעסטל און לאָזן זיצן, ונדיסטורבעד, פֿאַר 5 צו 6 שעה.
אין דער זון
גיסן 1 קווארט וואָרמד מילך אין אַ גלאז-לידדעד שיסל אָדער פאַן. לייג 3 טייבאַלספּונז קלאָר יאָגורט און דעקן מיט די גלאז דעקן אָדער אַ קלאָר גלאז פּיראָג פּאַן. אָרט אין דער זון אויף אַ וואַרעם (ניט צו הייס) זומער טאָג און לאָזן זיצן 4 צו 5 שעה. היט עס צו מאַכן זיכער עס איז נישט שיידיד ווי די זון באוועגט.
אויף די צוריק פון אַ האָלץ-הרובע
פילע גראַנדמאַדערז געמאכט קלאַבבער דורך באַשטעטיקן אַ שיסל פון פריש ציען מילך אויף די צוריק פון די הרובע נאָך וועטשערע. מאַכן יאָגורט דעם וועג דורך אַדינג 1 טעפּל סטאַרטער צו 2 קוואַרץ מילך און לאָזן עס זיצן, לוסלי באדעקט מיט אַ שיסל האַנטעך, אויף די צוריק פון די קאָאָלינג האָלץ קייט יבערנאַכטיק.
אין אַ קראַקפּאַט
פּרעאַטשירן אַ קראַקפּאַט אויף נידעריק פֿאַר וועגן 15 מינוט, ביז עס פילז זייער וואַרעם צו די פינגגערטיפּס. שטעלן באהאנדלט קאַנטיינערז פון יאָגורט געמיש אין די קראַק-פּאָט, דעקן עס, און קער אַוועק די היץ. בייַ 35-45-מינוט ינטערוואַלז, היץ די קראָקק-פּאָט אויף נידעריק פֿאַר 10-15 מינוט.
זען אויך: און כאָוממייד פלאַוואָרעד יאָגורט .
רעצעפּט מקור: 500 טרעאַסורעד לאַנד רעסיפּעס דורך מרתא סטאָרי און פריינט (סטאָרי ספר)
ריפּענדיד מיט דערלויבעניש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 156 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 26 מג |
| סאָדיום | 110 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |