א פּוכיק פראָסטינג טאַפּס דעם קאָקאָסנוס שטיקל. דער פראָסטינג איז ספּרינגקאַלד אַלע איבער מיט גרייטיד קאָקאָסנוס
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טעפּלעך שטיקל מעל (סיפט פֿאַר מעסטן)
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1 טעפּל פּוטער (צימער טעמפּעראַטור)
- 1 פונט פּאַודערד צוקער
- 4 יי יאָוקס (געזונט געשלאגן)
- 1 גלעזל מילך
- 1 לעפעלע וואַניל
- 1 טעפּל קאָקאָסנוס (שרעדיד)
- 4 יי ווייץ (געזונט געשלאגן)
- פֿאַר די פראָסטינג:
- 1 גלעזל צוקער
- 1/2 טעפּל ליכט פּאַפּשוי סירעפּ
- 3 טייבאַלספּונז וואַסער
- 3 יי ווייַס
- 1/4 לעפעלע קרעם פון טאַרטאַר
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1 1/2 teaspoons vanilla
- 1 טעפּלעך קאָקאָסנוס (גרייטיד, טאָאַסטעד אויב געוואלט)
ווי צו מאַכן עס
Cake:
- מאָס די סיפטיד שטיקל מעל אין אַ שיסל. לייג באַקינג פּודער און זאַלץ.
- סיפט די ינגרידיאַנץ 3 מאל.
- אין אַ מיקסינג שיסל, קרעם פּוטער ונ דורך; לייג צוקער ביסלעכווייַז. פאָרזעצן קרימינג ביז ליכט און פּוכיק.
- לייג די געשלאגן יי יאָוקס און שלאָגן געזונט. לייג מילכיק געמיש אָלטערנאַטלי מיט די מילך, ביטינג געזונט נאָך יעדער דערצו.
- קאָקאָסנוס און וואַניל. פאַרלייגן אין יי ווייץ דזשענטלי.
- באַקן אין גריסט 8-אינטש פּאַנס בייַ 350 F (180 C / גאַס 4) פֿאַר וועגן 30 מינוט, אָדער ביז אַ ווודאַן ביינדל אָדער שטיקל טעסטער ינסערטאַד אין צענטער קומט אויס ריין.
- מאכט דרייַ 8-אינטש לייַערס.
פראָסטינג:
- אויב געוואלט, טאָסט קאָקאָסנוס. שטעלן די קאָקאָסנוס אין אַ טרוקן סקילאַט און טאָסט איבער מיטל היץ, סטערינג קעסיידער. די קאָקאָסנוס זאָל זיין נאָר לייטלי בראַונד.
- קאַמביין צוקער, פּאַפּשוי סירעפּ, וואַסער, יי ווייץ, קרעם פון טאַרטאַר און זאַלץ אין שפּיץ פון טאָפּל קעסל.
- קאָכן איבער ראַפּאַדלי בוילינג וואַסער, ביטינג מיט עלעקטריש האַנט-געהאלטן מיקסער ביז געמיש שטייט אין פּיקס.
- אַראָפּנעמען פון היץ; לייגן וואַניל. פאָרזעצן ביטינג ביז פראָסטינג איז פעסט גענוג צו האַלטן ווען גרייטן אויף שטיקל.
- פראָסט שטיקל שפּריצן מיד מיט די קאָקאָסנוס, דרינגלעך קאָקאָסנוס אַנטו זייטן שטיקל מיט הענט.
איר קען אויך ווי
לימענע לאַווענדער פּאָונד קאַקע
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 402 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 87 מג |
| סאָדיום | 225 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 57 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |