סאַנגריאַ איז אַ טראדיציאנעלן שפּאַניש טרינקען וואָס קאַמביינז ווייַן מיט פרוכט, אַ ביסל צוקער און איינער אָדער מער בשמים. עס איז געווען באַקענענ צו די יו. עס. אין די וועלט 'ס פער אין ניו יארק אין 1964 און די מנוחה איז געשיכטע. עס איז איצט איינער פון די מערסט פאָלקס פּאַרטיי טרינקען אין אַמעריקע און אַרום דער וועלט.
וויניינערז ריינדזשד העכסט אין ספּאַין בעשאַס דער פרי סענטשעריז בק ינוואַדינג רוימער געפונען מייל פון ניסעלי מאַטטשינג ווייַנטרויבן דאָ אַרום 200 בק און זיי אנגעהויבן ימפּאָרטינג שפּאַניש וויינז, ספּעציעל די העכער רויט וויינז, ווען טענסיאָנס צווישן די לענדער זענען געזעצט אַראָפּ. שפּאַניש ווינעס זענען באַקענענ צו די רעשט פון אייראָפּע, און סאַנגריאַ איז באַלד צו נאָכפאָלגן.
דער ווייַן איז סיגנריאַ ס מערסט קריטיש ינגרידיאַנט און עס איז די יקער פֿאַר דעם אָריגינעל טרינקען. וואַסער איז ניט שטענדיק זיכער צו טרינקען אין יענע טעג, און די אַלקאָהאָל אין די ווייַן קען זיין טראַסטיד צו פאַרבינדן קיין באַקטיריאַ. דעמאָלט עמעצער האט דער ינווענטיוו געדאַנק צו לייגן פירות און בשמים צו די ווייַן צו לייוואַן עס אַרויף. טעקניקלי, די ספּאַניאַרדס ריפערד צו קיין וויין פּאַנטש ווי סאַנגריאַ, און די ווערסיעס פון די פאָלקס טרינקען האָבן זינט דעמאָלט פּראַליפערייטיד. רובֿ אַרייַננעמען בראַנדי, אָבער איר קענען עקספּערימענט מיט פאַרשידענע ליקערז און אַפֿילו אַ פאַרשיידנקייַט פון פירות, דזשוסאַז און בשמים.
דאס מעקסיקאַן ווערסיע פון סאַנגריאַ איז אַ פרוטי קאַנקאַקשאַן מיט אַ העכער אַלקאָהאָל מדרגה וואָס מאכט עס גרויס פֿאַר פּערינג מיט געווירציק פודז. קעסיידער נוצן אַ לייַטיש ווייַן ווען מאַכן סאַנגריאַ ווייַל די ווייַן וועט זיין די מערסט באַוווסט טאַם. טראַדישאַן רופט פֿאַר אַ רויט ווייַן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פלאַש רויט ווייַן (פּרעפעראַבלי אַ שפּאַניש ווינטידזש אַזאַ ווי אַ ריאָדזשאַ)
- 1 טעפּל גראַנד מאַרניער (אָדער קאָינטרעאַו אָדער טריפּלע סעק)
- 1/2 טעפּל קאָניאַק
- 1 טעפּל מאַראַנץ זאַפט
- 1 מאַראַנץ (שנייַדן אין וועדזשיז)
- 1 לייַם (שנייַדן אין וועדזשיז)
- 1 טעפּל אַנאַנאַס (טשאַנגקס, ויסגעשעפּט)
- אָפּטיאָנאַל: צוויי 4-אינטש סטיקס פון צימערינג
- 24 ounces לימענע לייַם סאָדע
- אייז
ווי צו מאַכן עס
- אָרט אַלע די ינגרידיאַנץ אַחוץ פֿאַר די לימענע לייַם סאָדע און די ייַז אין אַ גרויס קרוג. קיין קאָטשערע וועט טאָן, אָבער אַ טראדיציאנעלער סאַנגריאַ קרוג וועט לייגן אַ פלער צו דיין פּאַרטיי און דינען אַ ציל - די פּיטשערז האָבן אַ פּינטשעד ליפּ ספּאַסיפיקלי דיזיינד צו פאַרמייַדן פרוכט און אנדערע סאָלידס פון ספּילינג אויס אין די ברילן.
- קאָך צו פאַרבינדן. קאָווער די קרוג מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און פאַרפרוירן פֿאַר עטלעכע שעה אָדער אַפֿילו יבערנאַכטיק.
- צירק אין די לימענע לייַם סאָדע און שפּיץ אַוועק מיט ייַז ווען איר גרייט צו דינען. גיסן די סאַנגריאַ אין פּאַסיק ברילן , סטריינינג די פרוכט.
- גאַרניש יעדער גלאז מיט אַ וועדזש פון מאַראַנץ אָדער לייַם.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 113 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 2 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |