גרילינג שרימפּ ברענגט אויס זייַן נאַטירלעך טאַם. בראַשינג די גרילד שרימפּ מיט אַ ביסל פון לימענע פּוטער גיט זיי אַ שיינע פריש זינג.
שרימפּ קענען זיין גרילד מיט די שעלז אויף אָדער אַוועק. ליווינג די שעלז אויף העלפט צו פאַרשטאַרקן זייער טאַם און האַלטן זיי פראָסט. גענומען די שעלז אַוועק, דאָך, מאכט פֿאַר גרינגער עסן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט פון שרימפּ
- 2 טייבאַלספּונז
- פּוטער
- 1 לימענע פּעסטל (פון גאנצע לימענע)
ווי צו מאַכן עס
- היץ אַ גריל צו מיטל-הויך (איר זאָל קענען האַלטן דיין האַנט וועגן אַן אינטש איבער די קוקינג גרייט פֿאַר 3-4 שעה).
- פֿאָדעם די שרימפּ אַנטו סקיוערז אָדער אָרט אין אַ גריללינג קאָרב, אויב איר ווי.
- צעשמעלצן די פּוטער און שטעלן באַזונדער. ציטירן אַ לימענע און שטעלן די לימענע ציין אין די פּוטער. קוועטשן וועגן 2 טיספּונז פריש לימענע זאַפט אין די צעלאָזן פּוטער און קאָך אָדער וויסק צו פאַרבינדן.
- באַרשט די שרימפּ מיט די ריזאַלטינג לימענע פּוטער.
- שטעלן די שרימפּ סקיוערז, קאָרב, אָדער קלאָר ויליד שרימפּ, אויף די הייס גרילל. קאָכן ביז די שרימפּ סטאַרץ צו וואַקסן ראָזעווע, וועגן 1 מינוט. באַרשט מיט מער פון די לימענע פּוטער. קער די שרימפּ איבער צו קאָכן אויף די אנדערע זייַט און קאָכן ביז פּונקט האַלב דורך (זייַן אָפּגעהיט, ווייַל אָוווערקוקט שרימפּ געץ טעראַבלי האַרט). דעם איז יוזשאַוואַלי וועגן 1 אָדער 2 מינוט, דיפּענדינג אויף די גרייס פון די שרימפּ.
- באַרשט די שרימפּ מיט קיין רוען לימענע פּוטער און דינען שרימפּ הייס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 302 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 469 מג |
| סאָדיום | 1,201 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 53 ג |