עס ס 'שווער צו פֿאַרבעסערן די באַליבט פּיסקאָ זויער , אָבער איך טראַכטן דעם ווערסיע, געמאכט מיט לייַדנשאַפט פרוכט זאַפט, קומט שיין זייַנען נאָענט. מאַראַקויאַ סאָוס טעם בעסטער אויב איר קענען נוצן פריש לייַדנשאַפט פרוכט זאַפט אָדער פאַרפרוירן פּאַפּ. זיי זענען נאָך גוט ווען געמאכט מיט באַטאַלד זאַפט, אָבער די טאַרט לייַדנשאַפט פרוכט טאַם וועט זיין ווייניקער טיף. אויב איר קענען נישט געפֿינען פּיסקאָ, איר קענען פאַרבייַטן ראַם אָדער קאָניאַק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל צוקער
- 1/2 טעפּל וואַסער
- 4 ounce (1/2 cup) Pisco
- 2 ounces (1/4 טעפּל) פריש, פאַרפרוירן, אָדער באַטאַלד לייַדנשאַפט פרוכט זאַפט
- זאַפט פון 1 לייַם
- 1 יי ווייַס
- 10 גרויס ייַז קובעס (אָדער וועגן 1 גלעזל קראַשט ייַז)
ווי צו מאַכן עס
- מאַכן צוקער סירעפּ: שטעלן צוקער און וואַסער אין אַ טאָפּ און ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן פֿאַר 2 מינוט, אַראָפּנעמען פון היץ, און לאָזן קיל.
- ויסמעקן פּיסקאָ אין בלענדער. לייגן לייַדנשאַפט פרוכט זאַפט און לייַם זאַפט.
- לייג צוקער וואַסער, ייַז קיובז, און יי ווייַס.
- צונויפגיסן ביז געמיש איז פראָטי און די אייז איז גאָר קרושעד און בלענדיד.
- דינען מיד אין קליין טאַמבלערז.
- סערוועס 4.
באַמערקונג: עטלעכע באַטאַלד לייַדנשאַפט פרוכט דזשוסאַז האָבן אַ פּלאַץ פון צוגעלייגט צוקער, אַזוי איר זאל דאַרפֿן צו פאַרמינערן די סומע פון צוקער סירעפּ צו פאַרגיטיקן.
צו עקסטראַקט זאַפט פון אַ לייַדנשאַפט פרוכט: רעפטל אין האַלב און לעפל אויס די פּאַפּ. וואַרעם די פּאַפּ אין די מייקראַווייוו אָדער אויף די סטאָוועטאָפּ ביז עס טינז (כּמעט צו אַ קאָכן), און דעמאָלט שפּאַנונג. זאל קיל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 306 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 30 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 66 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 9 ג |
| פּראָטעין | 13 ג |