דעם געשמאַק לענטע זופּ איז געמאכט מיט געווירציק סמאָוקט ווורשט און שפּינאַט, צוזאמען מיט אַ קאַדזשון אָדער קאָרעיִש געווירץ צונויפגיסן און דייסט טאַמייטאָוז. די זופּ איז אַ ווונדערלעך קאָמבינאַציע פון ינגרידיאַנץ.
איך געוויינט אַנדאָוילע ווורשט אין די פּיקטורעד זופּ. א הינדל אָדער טערקיי סמאָוקט ווורשט אָדער קיעלבאַסאַ קען זיין געניצט ווי געזונט.
הנאה די זופּ מיט פרעשלי בייקט פּאַפּשוי אָדער סאָוטהערן בוטטערמילק ביסקאַץ . אָדער דינען עס מיט אַ קראַסטי באַגועטטע .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפל מאַסלינע בוימל
- 1 גלעזל געהאַקט אַניאַנז
- 1 ריי סעלדעריי, דייסט
- 1 גרויס מער, דייסט
- 8-12 ounces געווירציק אַנדאָויללע ווורשט, הינדל עפּל ווורשט, אָדער אנדערן סמאָוקט ווורשט, טינלי סלייסט
- 1 קנאָבל קנאָבל, מינסט
- 1 טעפּל לענטילס, רינסעד
- 1 לעפעלע קאַדזשון אָדער קאָרעיִש געווירץ צונויפגיסן
- לאָך קייען פעפער, אָדער צו געשמאַק
- 1/2 לעפעלע דאַר בלאַט טעם
- 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 5 טעפּלעך הינדל יויך
- 1 קענען (14.5 אונסעס) דרייטיד טאַמאַטאָוז
- זאַלץ, צו טעם
- 6 to 8 אונסעס געהאַקט פריש שפּינאַט
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס פאַן אָדער האָלענדיש ויוון איבער מיטל היץ, סאָט די אַניאַנז, סעלדעריי און קעראַץ אין די מאַסלינע ייל ביז ציבעלע איז ווייך.
- לייג די ווורשט סלייסיז און קאָכן צו לייט ברוין.
- לייג קנאָבל און קאָכן פֿאַר 1 מינוט מער.
- לייג די לענטילס, געווירץ צונויפגיסן, קייען, טיים, פעפער, הינדל יויך, און טאַמייטאָוז; ברענגען צו אַ קאָכן.
- רעדוצירן היץ צו נידעריק, דעקן, און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר 1 שעה, אָדער ביז לענטילס זענען ווייך.
- לייגן זאַלץ, טעם, און שפּינאַט.
- קאָווער און פאָרזעצן קוקינג 10-15 מינוט מער.
איר קען אויך ווי
פּאַמעלעך קוקער לענטאַל סופּ מיט סמאָוקט ווורשט
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 497 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 37 mg |
| סאָדיום | 1,501 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 57 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 10 ג |
| פּראָטעין | 28 ג |