דעם פּשוט און זייער עלעגאַנט רעצעפּט פֿאַר שנעל שרימפּ סקאַמפּי נעמט נאָר וועגן 10 מינוט צו גרייטן, און עס איז ספּעציעל גענוג פֿאַר פֿאַרוויילערישע. די קאָמבינאַציע פון פּוטער, מאַסלינע בוימל, קנאָבל, און לימענע זאַפט איז ספּעקטאַקיאַלער אין אַ קלאַסיש שרימפּ סקאַמפּי. אבער דעם רעצעפּט מוסיף ציבעלע און האָניק דידזשאָן פֿאַר אַפֿילו מער טאַם. און עס מוסיף פּיז פֿאַר אַ קנאַל פון קאָלירן און טאַם.
דינען דעם רעצעפּט איבער הייס האַלב רייַז פֿאַר אַ פאַביאַלאַס מאָלצייַט. לייג אַ גרין סאַלאַט טאָסט מיט סלייסט מאַשרומז און אַוואַקאַדאָו און דריזזלעד מיט אַ קרימי ווינאַיגרעטטע, אָדער שטעלן צוזאַמען אַ פּשוט פרוכט סאַלאַט. לייג עטלעכע טאָוסטיד קנאָבל ברויט און אַ גלאז פון ווייַס ווייַן פֿאַר אַ גרויס אָוונט מיט פריינט. פֿאַר פאַרבייַסן, אַלע איר דאַרפֿן איז אַ בעקערייַ פּיראָג אָדער עטלעכע פייַן כאָוממייד בראַוניז .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט פאַרפרוירן גאָר האַלב שרימפּ
- 1/4 cup butter
- 1/4 טעפּל מאַסלינע בוימל
- 4 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 ציבעלע, מינסט
- 2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט
- 2 טייבאַלספּונז האָניק דידזשאָן סאַלאַט סאָוס
- 1 טעפּל פאַרפרוירן בעיבי פּיז, נישט טאָד
- 3 טעפּלעך הייס האַלב רייַז
ווי צו מאַכן עס
ויסמעקן די שרימפּ לויט די פּעקל אינסטרוקציעס, און באַזייַטיקן ווי געשווינד ווי מעגלעך. דריינג די שרימפּ געזונט און שטעלן באַזונדער.
אין אַ גרויס פאַן איבער מיטל הויך היץ, פאַרבינדן די פּוטער און מאַסלינע ייל און היץ ביז פאָומינג.
לייג די קנאָבל און ציבעלע צו די פּאַן און סאָט é, סטערינג אָפט, ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען קרוכלע ווייך.
לייג שרימפּ און קאָך געזונט. דעקן די פּאַן און מליען פֿאַר 1-2 מינוט אָדער ביז די שרימפּ זענען ראָזעווע און קערלד און ונ דורך העאַטעד.
אַראָפּנעמען די פּאַן דעקן און לייגן די לימענע זאַפט, סאַלאַט סאָוס, און פּיז. קאָכן און קאָך איבער מיטל היץ אָדער ביז אַלץ איז העאַטעד און בלענדיד. דינען די שרימפּ סקאַמפּי גלייך איבער הייס האַלב רייַז.