שאָקאָלאַד-מאַראַנץ גוינעסס שטיקל

שאָקאָלאַד און מאַראַנץ גיין באַרימט געזונט צוזאַמען, שטעלן אין גויננעסס און איר האָבן אַ דיסטינגקטיוולי גוט פאַרבייַסן.

דעם טשאָקלאַט אָראַנדזש גוינעסס שטיקל רעצעפּט איז באקאנט פֿאַר בעת אַ ביסל שאַרף געשמאַק רעכט צו די ביר.

וואָס איר דאַרפֿן

פּרעהעאַט ויוון צו 375 ף. גריס 2 8-9-אינטש שטיקל פּאַנס.
קרעם די פּוטער און צוקער ביז ליכט און פּוכיק.
סיפט די מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ און קאַקאַאָ אין אַ שיסל.
לייג די מאַראַנץ שאָלעכץ צו די קרעאַמעד פּוטער און קלאַפּן אין די עגגס, איינער אין אַ צייַט, אַרייַנגערעכנט אַ ספּונפול פון דער געמאסטן מעל געמיש מיט יעדער, און ביטינג געזונט צווישן אַדישאַנז.
גאַנטלי מישן אין די גויננעסס, אַ לעפל אין אַ צייַט, אַרייַנגערעכנט אן אנדער ספּונפול פון מעל מיט יעדער דערצו. אויב עס איז קיין מעל לינקס איבער, פאַרלייגן עס אין דזשענטלי צו מישן; צונויפגיסן ונ דורך אָן ביטינג.

טיילן די געמיש צווישן די טינז, גלאַט אַראָפּ, און שטעלן די קייקס אין די צענטער פון די פּרעהעאַטעד ויוון.
רעדוצירן די היץ צו מעסיק (350 ף) און באַקן פֿאַר 35-40 מינוט, אָדער ביז די קייקס זענען ספּרינגי צו די פאַרבינדן און שרינגקינג אַ ביסל אין די פּאַנס. קער אויס און קיל אויף אַ דראָט געשטעל.
מאַכן די ייסינג: קרעם פּוטער און צוקער.
צונויפגיסן אין מאַראַנץ זאַפט און פּעסט. אייז דנאָ שיכטע מיט 1/3 טעפּל ייסינג.
אָרט די רגע שיכטע אויף שפּיץ. אייז זייטן מיט האַלב רוען ייסינג. ניצן די מנוחה פון די ייסינג אויף די שפּיץ.
קראָם שטיקל אין אַ ברייטהאַרציק קאַנטיינער.

Thanks to ShadoeRose for this recipe.

גיננעסס שטיקל

נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט)
קאַלאָריעס	343
גאַנץ פאַט	16 ג
סאַטשערייטאַד פאַט	9 ג
ונסאַטוראַטעד פאַט	5 ג
קאַלעסטעראָל	135 מג
סאָדיום	404 מג
קאַרבאָוכיידרייץ	39 ג
דיעטאַרי פיבער	1 ג
פּראָטעין	10 ג

(די דערנערונג אינפֿאָרמאַציע אויף אונדזער רעסאַפּיז איז קאַלקיאַלייטיד ניצן אַ ינגרידיאַנט דאַטאַבאַסע און זאָל זיין געהאלטן אַן אָפּשאַצונג.