די סייווערי סטאַפט מאַשרומז זענען אָנגעפילט מיט אַ געמיש פון בייקאָן, קרעם קעז און ברעאַדקרומבס.
די קרעם קעז ברענגט די געמיש צוזאַמען, אָבער די בייקאָן איז די שטערן. Top די מאַשרומז אַוועק מיט שרעדיד מאָזזאַרעללאַ, טשעדדאַר, אָדער פּאַרמעסאַן קעז נאָר איידער זיי זענען געטינג באַקינג. די מאַשרומז פּיקטשערד זענען פאַרטיק מיט אַ טאַפּינג פון מאָזזאַרעללאַ קעז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט מיטל פריש
- שוועמל
- 4 סטיסעס פון בייקאָן, דייסט
- 1/2 גלעזל מינסט ציבעלע, אָדער נוצן טייל גרין ציבעלע
- 2 טייבאַלספּונז מינסט פריש גרין גלאָק פעפער
- 1 לעפעלע זאַלץ, אָדער צו טעם
- 1/8 לעפעלע פעפער, אָדער צו טעם
- 3 אונסעס
- קרעם קעז, צימער טעמפּעראַטור
- 1/2 טעפּל פייַן טרוקן ברויט ברעקלעך, קלאָר
- 1/4 גלעזל הייס וואַסער
- אָפּטיאָנאַל: שרעדיד קעז פֿאַר טאַפּינג
ווי צו מאַכן עס
- ריין מאַשרומז, באַזייַטיקן און צעהאַקן סטעמס; שטעלן באַזונדער.
- באַקן די בייקאָן אָדער פּרעגלען עס אין אַ שווער סקעלאַט. מיט אַ סלאַטיד לעפל אָדער ספּאַטשולאַ, אַראָפּנעמען די בייקאָן צו די טאַולז פון די פּאַפּיר צו פליסן. אין די בייקאָן דריפּפּינגס, סוט די כאַפּט ציבעלע, גרין פעפער, און געהאַקט שוועמל סטעמס ביז ווייך; אָפּרין. לייגן זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק.
- היץ די ויוון צו 325 פ.
- אין אַ שיסל, פאַרבינדן די בייקאָן געמיש מיט דער סאָפאַנד קרעם קעז. פּרעסע געמיש פעסט אין די שוועמל קאַפּס, מאַונדינג אַ ביסל.
- אָרט די ברעקלעך אין אַ קליין שיסל. דרייען די אָנגעפילט מושראָאָמס קאַפּס קאַפּויער און דריקן אין די ברעקלעך צו דעקן טאַפּס.
- אָרט אין אַ 13-דורך-9-ביי-2-אינטש באַקינג פּאַן. לייג די 1/4 גלעזל פון הייס וואַסער צו פּאַן און באַקן, אַנקאַווערד, 20-25 מינוט אין די פּרעהעאַטעד ויוון.
- אויב געוואלט, שפּיץ יעדער שוועמל מיט אַ קליין סומע פון שרעדיד מאָזזאַרעללאַ, טשעדדאַר, אָדער פּאַממעסאַן קעז און צוריקקומען זיי צו די ויוון נאָר לאַנג גענוג צו צעלאָזן די קעז.
- מאכט וועגן 1 1/2 צו 2 טוץ סטאַפט מאַשרומז, דיפּענדינג אויף די גרייס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 30 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 4 mg |
| סאָדיום | 176 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |