פריש גאָרטן הערבס לעבעדיק אַרויף הויטלעסס, באָונלאַס הינדל בריסט אין דעם איין פּאַן וועטשערע. פּאַפּשוי אויף די קאַב און פריש גרין בינז זענען ידעאַל אַקאַמפּנימאַנץ צו אַן גרינג מאָלצייַט וואָס סינגס מיט זומער פלייווערז. ניצן אַ איין בויגן אָדער ראָוסטינג פּאַן איז ניט נאָר אַ באַקוועם צייַט ויסלייזער - עס ס אַ כאַק וואָס ענשורז יעדער יטעמס פון די מאָלצייַט געץ ינפיוזד מיט די טאַם פון די געשמאַק קרייַטעכץ מאַרינייד. פּרובירן די איין-פּאַן טעכניק מיט אנדערע באַליבט פּראָטעינס און וועדזשיז וואָס האָבן ענלעך קוקינג מאל, און איר וועט געפינען אַלע סאָרץ פון פּאַסאַבילאַטיז פֿאַר קיין-טאַרעראַם איינער-פּאַן מילז .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/3 טעפּל עקסטרע צעלקע מאַסלינע בוימל, פּלוס עקסטרע פֿאַר פּאַן
- פרעשלי סקוויזד זאַפט פון 1 לימענע
- 2 צו 4 טייבאַלספּונז געהאַקט פריש מינץ
- בלעטער פון 2 ספּיגז טהימע אָדער לימענע טיים
- 1 teaspoon zaatar
- פישער קאָשער אָדער ים זאַלץ (אַפּשאַנאַל)
- 2-2-1-1 פונט באָנאָלע, הויטלעסס הינדל בריסט
- 4 אויערן פון פּאַפּשוי, כוס און זייַד אַוועקגענומען
- 6 אונס שטריקל בינז, טריממעד
ווי צו מאַכן עס
1. פּרעהעאַט די ויוון צו 425 ° F. שורה אַ גרויס רימד בלאַט פּאַן מיט שווער-פליכט שטער (איר קענען אויך נוצן אַ גרויס ראָוסטינג פּאַן - ניט דאַרפֿן צו שורה עס מיט פאַרמייַדן). אין אַ קליין שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט, מינץ, טיים בלעטער, זאַאַטאַר, און זאַלץ (אויב ניצן).
2. דריזזלע אַ ביסל מאַסלינע ייל אויף די צוגעגרייט בלאַט פּאַן אָדער אין די דנאָ פון די ראָוסטינג פּאַן. שווענקען און פּונקט טרוקן די הינדל און אָרט אין דעם צענטער פון די בויגן פּאַן.
גיסן די מאַסלינע ייל-קרייַטעכץ געמיש איבער די הינדל און ווענדן צו מאַנטל. צולייגן די פּאַפּשוי צוזאמען די הינדל, ראָולינג יעדער אין די בוימל אַז רעק די פּאַן.
3. רוקן די בלאַט פּאַן אין די פּרעהעאַטעד ויוון און ראָוסט פֿאַר 25-30 מינוט, בוסטינג די הינדל מיט די פּאַן דזשוסאַז און קעריינג די פּאַפּשוי עטלעכע מאל אין קוקינג. פּוש די הינדל צו איין זייַט פון די פּאַן צו מאַכן צימער פֿאַר די גרין בינז אויב נייטיק. לייג די גרין בינז צו די פּאַן און דריקן זיי מיט אַ ביסל מאַסלינע בוימל.
4. צוריקקומען די פּאַן צו די ויוון און ראָוסט פֿאַר וועגן 10 מינוט מער, אָדער ביז די גרין בינז זענען קרוכלע ווייך, די פּאַפּשוי איז אָנהייב צו קעראַמאַלייז, און די הינדל איז אָופּייק, די דזשוסאַז לויפן קלאָר, און אַ רעגע לייענען טערמאָמעטער ינסערטאַד אין די טיקיסט שטיק לייז 165 ° F.
5. קערפאַלי באַזייַטיקן די פּאַן פון די ויוון. דינען דעם הינדל און וועדזשטאַבאַלז מיט די פּאַן דזשוסאַז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1799 |
| גאַנץ פאַט | 58 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 14 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 29 ג |
| קאַלעסטעראָל | 256 מג |
| סאָדיום | 313 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 248 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 84 ג |