דעם איז אַ פּשוט ויסטער פּיראָג אָדער סקאַלאַפּ, געמאכט מיט ויסטערז און ויסטער קראַקערז, קרעם, און פּוטער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 טעפּלעך ויסשטעלן קראַקערז, קאָאַרסעלי קראַמבאַלד,
- צעטיילט
- 4 טעפּלעך ויסגעשעפּט ויסטערז, שפּאַנונג און רעזערוו מאַשקע
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 1/2 cup
- שווער קרעם אָדער קריק קרעם
- 6 טייבאַלספּונז פּוטער, שנייַדן אין קליין ברעקלעך
ווי צו מאַכן עס
- פאַרשפּרייטן 1 גלעזל פון די ויסטער קראַקער ברעקלעך איבער דנאָ פון אַ לייטלי באַטערד פּיראָג טעלער אָדער פּליטקע 1 1 / קוואַרט קאַסעראָו. שפּריצן 1 גלעזל פון ויטערז יוואַנלי איבער די פּינע שיכטע. שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער. איבערחזרן לייַערס פון קראַקערז און ויסטערז 3 מער מאל, געווירץ יעדער ויסטער שיכטע מיט אַ ביסל זאַלץ און פעפער.
- קאַמביין 1/2 גלעזל ויסטער מאַשקע און 1/2 גלעזל שווער קרעם; גיסן יוואַנלי איבער די שפּיץ שיכטע פון ויסטערז. פּונקט מיט די פּוטער.
- פּרעהעאַט ויוון צו 400 °.
- לאָזן די פּיראָג שטיין פֿאַר 5-10 מינוט.
- שטעלע געשטעל נאָר אויבן ויוון צענטער.
- שטעלן פּיראָג אויף שפּיץ געשטעל; באַקן פֿאַר 12-15 מינוט, ביז די שפּיץ איז נאָר ברוין און ויסטערז זענען הייס.
- דרייען ויוון טעמפּעראַטור צו ברילן (550 °) און בריל פֿאַר 3-4 מינוט, ביז געזונט בראַונד. דו זאלסט נישט אָוווערקוק, אָדער ויסטערז וועט זיין עפּעס האַרט.
איר קען אויך ווי