דאס בוטטערי פּיסטאַטשיאָ קרישלדיק איז אַ גרינג צוגרייטונג. מאַכן עס פֿאַר גיפס, אָדער מאַכן עס פֿאַר אַ משפּחה מייַכל.
ניצן אַ פאַרלאָזלעך זיסוואַרג טערמאָמעטער צו מאַכן דעם קרישלדיק. צו פּרובירן דיין אַקיעראַסי פון די זיסוואַרג טערמאָמעטער, שטעלן עס אין בוילינג וואַסער פֿאַר 10 מינוט. עס זאָל רעגיסטרירן 212 ° F (100 סעלסיוס). אויב עס איז אַוועק דורך אַ גראַד אָדער צוויי, סטרויערן די רעצעפּט קוקינג טעמפּעראַטור אַקאָרדינגלי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1/2 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער (סאָלטיד אָדער אַנסאַלפט)
- 1 לעפל וואַסער
- 2 טעפּלעך גרינאַטעד צוקער
- 1 טעפּל ליכט פּאַפּשוי סירעפּ (אָדער לילע ס גאָלדען סיראַפּ, קויפן לילע ס גאָלדען סיראַפּ פון אַמאַזאָן)
- 2 טעפּלעך שעלד פּיסטאַטשיאָו ניסלעך, ונסאַלטעד, נישט ראָוסטיד
ווי צו מאַכן עס
- פּוטער אַ רימד באַקינג בויגן ברייטער האנט, אָדער לייגן אויס אַ גרויס סיליקאָנע באַקינג מאַטע אָדער בויגן פון לייטלי אָילעד פּאַרמעט פּאַפּיר.
- פאַרבינדן די וואַניל און באַקינג סאָדע אין אַ קליין גלעזל אָדער שיסל; שטעלן באַזונדער.
- קאַמביין די פּוטער, וואַסער, צוקער, און סירעפּ אין אַ טיף מיטל פאַן.
- צוטשעפּען די זיסוואַרג טערמאָמעטער אַזוי עס איז אין די פליסיק אָבער נישט רירנדיק די דנאָ אָדער זייַט פון די פּאַן.
- קאָכן די געמיש איבער מיטל היץ, סטערינג אָפט, ביז די צוקער איז צעלאָזן און די געמיש ריטשאַז 280 עף.
- לייג די פּיסטאַטשיאָס (די טעמפּעראַטור וועט גיין אַראָפּ טעמפּערעראַלי) און פאָרזעצן קוקינג, סטערינג קעסיידער, ביז דער געמיש ריטשאַז 300 פ / 138 C.
- תיכף אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און גערודער אין די רעזערווירט באַקינג סאָדע און וואַניל געמיש. גיסן די געמיש אויס אַנטו די באַטערד באַקינג בלאַט אָדער סיליקאָנע באַקינג מאַטע.
- פאַרשפּרייטן געשווינד, אויב נייטיק און לאָזן קיל.
- די קרישנאַס וועט שטעלן און פאַרגליווערן אין וועגן 10-20 מינוט.
- ברעכן די זיסוואַרג אַרויף אין קלענערער ברעקלעך.
- סטאָר אין צימער טעמפּעראַטור אין אַ ערטייט קאַנטיינער, אפגעשיידט דורך פּאַרץ פון פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער וואַקס פּאַפּיר.
- די קרישלדיק זאָל האַלטן אַרויף צו 1 חודש.
קויפן רוי שעלד פּיסטאַטשיאָ ניסלעך פון אַמאַזאָן
עצות :
האָבן די פּיסטאַטשיאָס אין צימער טעמפּעראַטור איידער צו לייגן זיי צו די זיסוואַרג געמיש.
אויב די קרישלדיק כאַרדאַנז איידער איר קענען פאַרשפּרייטן עס, אַריבערפירן צו אַ גרויס יילד באַקינג בויגן און לייגן עס אין אַ 350 ° ף פֿאַר וועגן 5 מינוט. זאל עס קיל אַ ביסל דעמאָלט פאָרזעצן פאַרשפּרייטן.
צו ברענען די קרישלדיק, דעקן עס מיט אַ לייטלי אָילעד בויגן פון פּאַרמעט פּאַפּיר און זעמל די זיסוואַרג אויס מיט אַ ראָולינג שטיפט.
שפּריצן מיט אַ ביסל פלייש ים זאַלץ פֿאַר אַ סאָלטיד פּיסטאַטשיאָ קרישלדיק.
מאכט וועגן 1 1/2 פונט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 175 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 5 mg |
| סאָדיום | 27 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 29 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |