פֿאַר מענטשן שוין באַקאַנט מיט די ברייטלי פלייווערד און קריספּי רוי קאָלראַבי, די ווייך קעראַמאַלייזד זיסקייַט פון דעם האַרציק גרינס וועט זיין אַ דילייטפאַל ופדעקונג. עס איז געשמאַק אויף זיך, אָבער פילן פֿרייַ צו לייגן עטלעכע פריש הערבס ווען איר דינען עס אָדער אַ רייזע פון באַלסאַמיק עסיק צו ברענגען אַפֿילו מער פון זייַן נאַטירלעך זיסקייַט.
איר קען אויך ווילן צו זען ווי צו בראָטן וועגעטאַבלעס .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט
- קאַלראַבי (וועגן 2 באַלבז)
- 2 טיסעפּאָוז מאַסלינע בוימל
- ים זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט אַ ויוון. ידעאַללי, 375 דיגריז איז אַ גרויס טעמפּעראַטור, אָבער אויב איר זענט עפּעס קוקינג, ערגעץ אין די 350 צו 425 קייט וועט אַרבעטן נאָר פייַן.
- בשעת די ויוון כיץ, טרים די קאַלראַבי: שנייַדן אַוועק קיין בלאָז סטעמס, און וויגעראַסלי שאָלעכץ די באַלבז. די שאָלעכץ אויף קאַלראַבי איז פערלי האַרט און פייבראַס, אַזוי זיין זיכער צו באַזייַטיקן אַלע עס צו אַנטדעקן די ווייך, קרימי ווייַס פלייש. שנייַדן די פּילד קאַלאָלרבי אין וועדזשיז אָדער טשאַנגקס; שטעלן זיי אין אַ ראָוסטינג פּאַן אָדער אויף אַ שטיק פון אַלומינום שטער. דריזזלע מיט די מאַסלינע ייל און וואָרף צו קאָכן די קאַלראַבי. שפּריצן מיט זאַלץ און שטעלן אין די ויוון.
- קאָכן ביז קאַלראַבי איז ווייך, מיט אַ פּלאַץ פון יאַמי בראַונינג אויף די עדזשאַז, וועגן 30 מינוט. דינען הייס אָדער וואַרעם.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 289 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 77 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 57 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |