דעם פּשוט און קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר ראָאַסטעד ביף טענדערלאָין איז גאנץ פֿאַר יום טוּב פֿאַרוויילערישע. דאס איז אַ העכסט ווייך שנייַדן פון רינדערנס, פלייווערפאַל און מיט זייער קליין אָפּפאַל.
די שנייַדן איז טייַער, אָבער ווייַל עס איז קיין אָפּפאַל עס איז שפּאָרעוודיק פֿאַר פידינג אַ גרעסערע גרופּע פון מענטשן. און דאָרט ס 'גאָרנישט ווי ברענגען דעם חיה צו די טיש אויף אַ גרויס טאַץ גאַרנישט מיט פּעטרעשקע און קליינטשיק פירות. עס מאכט די מאָלצייַט!
דינען דעם שיסל מיט די מאַשט פּאַטייטאָוז איר מאַכן, אָדער פּרובירן מיין פּאָטאַטאָעס גראַנד מיר . עפּעס רייַך און קרימי איז נייטיק פֿאַר דעם רעצעפּט. לייגן אַ גרין סאַלאַט טאָסט מיט קעראַמאַלייזד פּעקאַנז און מאַראַנץ סעגמאַנץ, און עטלעכע פּאַרקער הויז ראָללס . פֿאַר פאַרבייַסן, אַ ספּעציעל שטיקל איז געראַנטיד. איך ווי שאָקאָלאַד מאַקאַראָאָן בונדט שטיקל אָדער מאָלטען שאָקאָלאַד קייקס. הנאה יעדער בייַסן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2-1 / 2 לב. רינדערנס טענדערלוין
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 1/2 לעפעלע פעפער
- 1/2 לעפעלע דאַר מאַרדזשאָראַם בלעטער
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט ויוון צו 425 דיגריז.
צוגרייטן די טענדערלוין. די טענדערלוין וועט האָבן איין סוף וואָס איז קלענערער און טינער ווי די מנוחה. טאַק 6 "פון דעם סוף אונטער די מנוחה פון די ליין.טהע די טענדערלוין בייַ 3" ינטערוואַלז מיט קיך שטריקל צו האַלטן זייַן פאָרעם. אָרט אויף אַ געשטעל אין ראָוסטינג פּאַן.
אין אַ קליין שיסל, אַרבעט זאַלץ און קנאָבל צוזאַמען מיט אַ לעפל צו מאַכן אַ פּאַפּ. לייג בוימל, פעפער, און מערדזשאָראַם און צונויפגיסן געזונט.
רייַבן דעם פּאַפּ אין די רינדערנס. אָרט די פלייש טערמאָמעטער אין טיקיסט אָפּטיילונג פון רינדערנס.
בראָטן בייַ 425 דיגריז פֿאַר 40-50 מינוט ביז טערמאָמעטער לייץ 140 ° F מינימום.
אַראָפּנעמען פון ויוון און דעקן רינדערנס טייטלי מיט פאַרמייַדן. זאל שטיין, באדעקט מיט פויל, פֿאַר 15 מינוט. דער טעמפּעראַטור וועט העכערונג וועגן 5 דיגריז אין דעם צייַט און די דזשוסאַז וועט רעדיסטריד.
אַראָפּנעמען שטריקל און פלייש טערמאָמעטער; דעמאָלט שנייַדן רינדערנס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 485 |
| גאַנץ פאַט | 24 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 169 מג |
| סאָדיום | 123 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 8 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 57 ג |