די גאנץ קרעם פּאַף איז געמאכט מיט טשאָוקס געבעקס און אָנגעפילט מיט וואַניל געבעקס קרעם. עס איז אַ פּשוט און עלעגאַנט פאַרבייַסן, און די קאַנטראַסט צווישן די קריספּי שאָל פון די געבעקס און די געשמאַק געבעקס קרעם איז גאַנץ סטאַנינג.
צו מאַכן פאַרפרוירן קרעם פּאַפס, פּלאָמבירן זיי מיט וואַניל ייַז קרעם און דאַן האַלטן זיי אין די פריזער. דעמאָלט ווען עס איז צייַט צו דינען זיי, רייז זיי מיט שאָקאָלאַד סירעפּ.
באַמערקונג: די פּראָצעדור ונטער אַסומז איר ווע פאַרטיק מיקסינג אַרויף דיין זוך געבעקס טייג, אָבער איר האָבן נישט בייקט עס נאָך. צו באריכטן, דאָ ס דער רעצעפּט פֿאַר טשאָוקס געבעקס . איר וועט אויך דאַרפֿן אַ פּעקל פון געבעקס קרעם פֿאַר די פילונג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פּעקל שוואַף געבעקס טייג
- 1 פּעקל וואַניל געבעקס קרעם
- Optional:
- יי וואַש פֿאַר בראַשינג
- גאַרניש: פּאַודערד צוקער פֿאַר ספּרינגקאַלינג
ווי צו מאַכן עס
- פּאַסיק דיין פּייפּינג טאַש (אָדער געבעקס זעקל) מיט אַ ½-אינטש שפּיץ (1 סענטימעטער) און פּלאָמבירן עס מיט די טשאָוקס טייג. עס איז יזיאַסט צו טאָן דעם אויב איר פּאַסיק די זעקל פונט-אַראָפּ אין אַ קוואַרט סלוי, פּלאַנדזשיז די קאַש פון די זעקל איבער די ראַם פון דעם סלוי, און דעמאָלט לעפל די געמיש אין.
- פּייפּס 1½-אינטש (4 סענטימעטער) מאַונדז פון טייג אַנטו אַ גריסט אָדער פּאַרמעט-ליינד באַקינג בלאַט, מאכן זיכער צו לאָזן וועגן 2 אינטשעס צווישן יעדער. איצט איז ווען איר'ווע באַרשט זיי מיט יי וואַש אויב איר געוואלט אַ ביסל מער גאָלדען קאָלירן.
- אַריבערפירן די בויגן צו די ויוון און באַקן פֿאַר 10 מינוט. דעריבער נידעריקער דער היץ צו 375 ° F און באַקן פֿאַר נאָך 25-30 מינוט, ביז די געבעקס איז גאָלדען ברוין מיט אַ פייַן קרוכלע שאָל.
- איצט קער אַוועק די ויוון און לאָזן די פּאַפס קיל אין די ויוון פֿאַר 30 מינוט מיט די ויוון טיר פּאַרטיי עפענען.
- נעמען די פּאַפס אויס און לאָזן זיי קיל די מנוחה פון די וועג אויף אַ געשטעל. זיי דאַרפֿן צו זיין גאָר קולד איידער איר שנייַדן זיי און פּלאָמבירן זיי.
- ווען די פּאַפס זענען קיל, נוצן אַ שאַרף מעסער צו קערפאַלי רעפטל אַוועק די טאַפּס. ימאַדזשאַן איר ניטאָ געמאכט יעדער איינער אַ ביסל הוט.
- פּלאָמבירן אַ פריש געבעקס זעקל מיט דיין געבעקס קרעם, און רער יעדער בלאָז פול פון קרעם. דעמאָלט פאַרבייַטן די טאַפּס, שטויב די טאַפּס מיט פּאַודערד צוקער און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 29 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 9 מג |
| סאָדיום | 5 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |