פּראָסט סירעפּ איז אַ לייזונג פון גלייַך טיילן (דורך וואָג) צוקער און וואַסער. עס קענען זיין געניצט צו סוויטאַן און לייגן נעץ צו קייקס און אנדערע דיזערץ.
עס איז אויך האַנטיק פֿאַר סעטינג קאַלט טרינקען ווי ייסט קאַווע און ייסט טיי זינט גראַנולאַטעד צוקער טוט נישט צעלאָזן ווי געזונט אין קאַלט טרינקען ווי עס איז אין הייס אָנעס.
עס איז אויך אַ טויט פון קאַקטיילז וואָס נוצן פּשוט סירעפּ, ווי די אַלט פאַשיאָנעד און די מאָדזשיטאָ .
די זאַך וועגן פּשוט סירעפּ איז אַז טראַדישאַנאַלי עס ס געמאכט דורך בוילינג די וואַסער און צוקער ביז די צוקער דיסאַלווז. די ריזאַלטינג סירעפּ איז דעמאָלט קולד און דעמאָלט סטאָרד אין אַ פלאַש אָדער סלוי. איר קענען ינפיוז עס מיט מאַראַנץ טאַם דורך סימערינג מאַראַנץ שאָלעכץ אין די סירעפּ, וואָס קען זיין פייַן פֿאַר בראַשינג אַנטו די לייַערס פון אַ קלאַסיש גענוסע שטיקל .
עס זענען עטלעכע פּראָבלעמס מיט דעם טעכניק, אָבער. איינער, אויב איר זאָל אַקסאַדענאַלי שפּאַלטן אַ קאַפּ פון בוילינג-הייס פּשוט סירעפּ אויף זיך, איר וועט זיין אין אַ פּלאַץ פון ווייטיק. און צוויי, די טאָפּ איר געוויינט צו מליען די סירעפּ איז אַ ווייטיק צו ריין - אַזוי פיל אַזוי אַז איר קענען בעסער די ווייטיק פון זייַענדיק פארברענט דורך די שטאָפּן.
און אויך, איר האָבן צו וואַרטן פֿאַר אים צו קילן.
צומ גליק, איר קענען מאַכן פּשוט סירעפּ אָן בוילינג. נאָר פאַרבינדן די צוקער און וואַסער אין אַ סלוי אָדער פלאַש און לאָזן עס פֿאַר וועגן 20 מינוט, געבן עס אַ שאָקלען אָדער קאָך יעדער פינף מינוט אָדער אַזוי. נול קלינאַפּס, נול ווארטן פֿאַר אים צו קילן, און נול געלעגנהייַט צו שטיצן צווייט-גראַד ברענט.
נאָך בוילד פּשוט סירעפּ וועט האַלטן אַ פּלאַץ מער, ווייַל בוילינג געץ באַפרייַען פון קיין באַקטיריאַ וואָס קען פאַרשאַפן עס שלעכט . אָבער מיר רעדן די חילוק צווישן בעכעסקעם פֿאַר דרייַ חדשים מיט די סטערד סירעפּ קעגן מער אָדער ווייניקער ינדעפאַנאַטלי מיט די בוילד מין. אַזוי אויב איר 'רע פּלאַנירונג צו נוצן עס אַרויף געשווינד, די שאַקען ווערסיע וועט אַרבעטן נאָר פייַן.
פון קורס, אויב איר ניטאָ קוקינג די סירעפּ, איר קענען נישט געשמאַק עס דורך סימערינג מאַראַנץ פּילז אין עס. אבער איר קענען פּונקט קאָך אין העלפט אַ גלעזל פון פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט (פּער ליטער פון סירעפּ), אָדער 1/4 לימענע זאַפט און 1/4 טעפּל מאַראַנץ זאַפט.
און אויב איר 'רע נאָר ניצן דיין פּשוט סירעפּ צו סוויטאַן טרינקען, פילן פֿרייַ צו לאָזן די סיטרוס זאַפט בעסאַכאַקל.
דורך דעם וועג, איר קענען קויפן אַ פּשוט סירעפּ קיט וואָס איז בייסיקלי אַ פלאַש מיט צייכענונגען אויף עס צו אָנווייַזן ווי פיל צוקער און וואַסער צו לייגן. איר נאָר קאָרק עס און טרייסלען עס אַרויף. טאָטאַללי ומנייטיק, אָבער נאָך אַ קיל און קען מאַכן אַ פייַן טאַלאַנט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קוואַרט וואַסער (געפילטערט אָדער דיסטילד)
- 1/2 לב צוקער (גראַנולאַטעד)
- 3 אָראַנדזשאַז (שאָלעכץ בלויז, סלייסט)
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין די וואַסער, צוקער און מאַראַנץ פּילז אין אַ שווער-באַטאַמד פאַן. קאָך צו פאַרבינדן, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן ביז די צוקער דיסאַלווז, סטערינג טייל מאָל.
- אַראָפּנעמען פון היץ, אַראָפּנעמען די פּילז און לאָזן די סירעפּ קיל. אַריבערפירן צו אַ פלאַש אָדער סלוי. סטאָר אין די פרידזשידער פֿאַר לאָנגעסט לעבן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 63 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 0 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 16 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |