דעם איז אַ העכסט-רייטאַד פיש טשאָוודער רעצעפּט מיט האַדדאָקק אָדער דאָרש, סיזאַנינגז, פּוטער, פּאַטייטאָוז, און קעראַץ, צוזאמען מיט ציבעלע און אנדערע ינגרידיאַנץ.
דעם רעצעפּט ניצט כאָטדאַק אין פיש טשאָוודער, אָבער די טשאָוודער קענען זיין געמאכט מיט פּאַלאַק, דאָרש, אָדער אַ ענלעך ווייַס פיש.
איר קענען אויך סוט די אַניאַנז אין בייקאָן דריפּפּינגס אַנשטאָט פון פּוטער און דעמאָלט גאַרניש מיט קראַמבאַלד בייקאָן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 פונט האַדדאָקק אָדער דאָרש פיליץ (פריש אָדער פאַרפרוירן)
- 1 גלעזל הינדל יויך
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- לאָך ערד שוואַרץ פעפער
- 1/4 לעפעלע זיס פּאַפּריקאַ
- 1 1/2 טעפּלעך פּאַטייטאָוז (דייסט און פּילד, וועגן 1/2-אינטש)
- 3/4 טעפּל קעראַץ (דייסט)
- 1 קליין ציבעלע (פיינלי געהאַקט)
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 2 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל
- 2 טעפּלעך מילך
- גאַרניש: טשאַפּט פּעטרעשקע אָדער פריש טשייווז
ווי צו מאַכן עס
- שנייַדן פיש פיליץ אין קליין ברעקלעך; שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס פאַן אָדער האָלענדיש ויוון , פאַרבינדן די הינדל יויך, סיזאַנינגז, פּאַטייטאָוז, און קעראַץ. קאָכן, באדעקט פֿאַר וועגן 8 מינוט, ביז וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך. לייג די פיש און קאָכן פֿאַר 8 מינוט.
- דערווייַל, אין אַ מיטל פאַן, סאַוטע ציבעלע אין פּוטער ביז ווייך. קאָך אין מעל ביז געזונט געמישט. ביסלעכווייַז לייגן מילך, סטערינג קעסיידער. פאָרזעצן סטימינג און קוקינג ביז טיקאַנד.
- לייג די טיקאַנד מילך געמיש צו קאָכן וועדזשטאַבאַלז און פיש; פאָרזעצן קוקינג פֿאַר וועגן 5-10 מינוט, סטערינג אָפט.
- גאַרניש די פיש טשאָוודער מיט פריש געהאַקט פּעטרעשקע אָדער טשייווז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 448 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 123 mg |
| סאָדיום | 990 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 35 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 43 ג |