דעם שיין עפּל עפּלזאַפט סאָרבעט איז אַ גרויס וועג צו נוצן פריש apples ווען זיי זענען אין צייַט. עפּל סאָרבעטז זענען יוזשאַוואַלי טערץ אָבער איך ווי צו פאַרבייַטן עפּל זאַפט מיט עפּל עפּלזאַפט. די סידער האט אַ ריטשער טאַם און פיל מער קאַמפּלעקסיטי. איך'ווע צוגעגעבן רומז צו דעם סאָרבעט וואָס איז לעגאַמרע אַפּשאַנאַל אָבער טאַקע קאַמפּלאַמאַנץ די עפּל טאַם נייסלי.
דעם עפּל סיאָרעט סאָרבעט איז ווונדערלעך געדינט אויף זייַן אייגן (טאָמער מיט אַ קריספּי צוקער קיכל) אָבער אויך מאכט אַ פייַן באַזע פֿאַר אנדערע דיזערץ. איר קענען אויך גיסן די געמיש אין פּאָפּסיקלע מאָולדז פֿאַר אַ רעפרעשינג כאַנדכעלד מייַכל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 קאַפּס ונפילטערעד עפּל סידער
- 2 גרויס פלייווערפאַל אַפּפּלעס (וועגן 1 פונט), פּילד און שנייַדן אין 1/2 אינטש סלייסיז
- 4 טאַבלעספּאָאָנס שוגער
- 1 טישלעאָן לימענע זאַפט
- 3 Cinnamon Sticks
- 1 טאַבלעס ראַם (אַפּשאַנאַל)
- 1/8 לעפעלע זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- אָרט אַלע די ינגרידיאַנץ אַחוץ די ראַם אין אַ מיטל טאָפּ. ברענגען געמיש צו אַ קאָכן. קער אַראָפּ צו אַ מליען און פאָרזעצן צו קאָכן ביז apples ווערן ווייך (וועגן 10 מינוט).
- זאל געמיש קיל אַ ביסל, און אַריבערפירן צו אַ בלענדער. לייגן ראַם און פּיוריי ביז גלאַט. שפּאַנונג געמיש דורך אַ זיפּ אין אַ שיסל. אָרט שיסל אין די פרידזשידער און לאָזן גאָר קיל (וועגן 2 שעה).
- פריזינג געמיש אין אַ ייַז קרעם פאַבריקאַנט לויט מאַניאַפאַקטשערערז.
מער געשמאַק סאָרבעט רעסיפּעס:
- געווירציק פּינאַפּפּלע ראַם סאָרבעט
- קאַנטאַלאָופּע און אָראַנדזש מוסקאַט סאָרבעט
- מאַנגאָ סאָרבעט מיט קומין און צימערינג