יא, גלויבן עס אָדער ניט, איר קענען קאָכן לאַזאַניאַ אין דיין קראַקפּאַט. מאַכן זיכער איר טאָן ניט גערופֿן דעם רעצעפּט אָדער איר וועט צעשטערן די לייַערס איר געבויט אַזוי קערפאַלי. מאַלפאַדאַ לאָקשן, אַקאַ, מיני לאַזאַניאַ לאָקשן, איז דער בעסטער מין פון ציבור צו נוצן פֿאַר דעם רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1-1 / 2 פונט דאַר ערד רינדערנס
- 2
- אַניאַנז , געהאַקט
- 4 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 48-אונס סלוי טשאַנגקי מאַקאַראָנען סאָוס
- 14-אונס קענען דייסט טאַמייטאָוז, ינטראָודוסט
- 3/4 גלעזל וואַסער
- זאַלץ און פעפער צו געשמאַק
- 15-אונס קאַנטיינער טייל סקימינג ריקאָטטאָ קעז
- 1/4 טעפּל געהאַקט פּעטרעשקע
- 1 יי, געשלאגן
- 3 טעפּלעך שרעדיד מאָזזאַרעללאַ קעז
- 16 אונס פּעקל מאַפאַלדאַ לאָקשן (מיני לאַזאַניאַ לאָקשן)
- 1/2 טעפּל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
1. אין אַ גרויס סקעלעט, ברוין ערד רינדערנס מיט געהאַקט אַניאַנז און קנאָבל. צייַט מיט צייַט זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. דינען ונ דורך. לייגן ספּאַגעטי סאָוס , דייסט טאַמייטאָוז, און וואַסער. סיממער 10-15 מינוט.
2. אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן ריקאָטטאָ קעז, פּעטרעשקע און יי, און שלאָגן געזונט. לייגן האַלב פון די מאָזזאַרעללאַ קעז . אין 5-6 קוואַרץ קראַקפּאַט, גיסן 1 גלעזל פון די רינדערנס סאָוס. דעמאָלט שפּיץ מיט אַ פּלאַסט פון מאַפאַלדאַל לאָקשן.
Top מיט 1 גלעזל מאָזזאַרעללאַ קעז, מער ערד רינדערנס סאָוס, דעמאָלט אַ שיכטע פון די קעז געמיש. איבערחזרן לייַערס צו פּלאָמבירן קראָקקפּאָט 3/4 פול. דעקן קראַקקפּאָט און קאָכן פֿאַר נידעריק 6-7 שעה - טאָן ניט שטערן. Top מיט פּאַרמעסאַן קעז און דינען.
3. אויב איר האָבן אַ נייַער, האָטטער קראָקקפּאָט , קאָנטראָלירן נאָך 4-5 שעה.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 555 |
| גאַנץ פאַט | 23 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 120 מג |
| סאָדיום | 1,412 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 48 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 37 ג |