דאָ ס אַ ביליק, שנעל, גרינג, געזונט און געשמאַק יאַפּאַניש שיסל פון קרויט האַלב מיט קאַנד טונפיש. עס איז ווייניקער כאַסאַל אין פּרעפּעריישאַנז, און פון קורס ווייניקער צייַט אין קוקינג. עס ס אַ גאנץ מאָלצייַט וואָס בלעטער דיין בויך פול און דיין בייַטל פול.
ווען איר זוכט פֿאַר קאַנד טונע, איר זאלט טראָגן דאָס אין גייַסט: לויט די מאָנטעריי בייַ אַקוואַריום סעאַפאָאָד היט: "סקיפּדזשאַקק טונאַ געכאפט מיט טראָול אָדער פלאָקן-און-שורה גאַנג נעמט אַ" בעסטער טשויס "רעקאָמענדאַציע ווייַל עס איז קליין אָדער ניט בייקאַטטש פארבונדן מיט דעם זאַמלונג אופֿן. "
צו בוסט דעם פּראָטעין און לייגן אַן עקסטרע ויסמעסטונג, לייגן אַ סקראַמבאַלד יי.
און אַ אָנצוהערעניש: עס טייסץ בעסטער אויב איר טאָן ניט קאָכן די קרויט אויך לאַנג צו ראַטעווען די קרונטשינעסס.
א סאַלאַד אַנשטאָט
איר קענען שטענדיק מאַכן אַ סאַלאַט מיט די קרויט און קאַנד טונאַ אַנשטאָט פון אַ גערודער-פריי. צעטרעטן די טונפיש מיט אַ גאָפּל טשאַפּ די קרויט, לייגן מינסט טשיווז, זאַלץ און פעפער, און מישן מיט מייַאָנעז אָדער גריכיש יאָגורט מיט ליכט זויער קרעם. פֿאַר עקסטרע פּינטעלע, לייגן אַ טינלי סלייסט דזשאַלאַפּע ñ אָ און גרין עפּל.
ניצן פריש טונאַ
אַנשטאָט קאַנד טונפיש, איר זאלט באַטראַכטן די זעלבע שיסל, אָבער מיט פריש אַהי טונפיש. דאָ ס אַ איבערבליק פון דעם רעצעפּט ווערייישאַן:
אין אַ קליין שיסל, קאָך צוזאַמען די סוי סאָוס, מירין , האָניק און סעסאַמי בוימל. טיילן אין צוויי יקערדיק טיילן. צעהאַקן די רייַז עסיק אין איין טייל און שטעלן באַזונדער ווי אַ דיפּינג סאָוס.ספּרעאַד די סעסאַמי זאמען אויס אויף אַ טעלער. קאָוט די טונפיש סטייקס מיט די רוען סוי סאָוס געמיש, דעמאָלט דריקן אין די סעסאַמי זאמען צו מאַנטל. היץ מאַסלינע ייל אין אַ געשטאַלט אייַזן סקעלעט איבער הויך היץ ביז זייער הייס. אָרט סטייקס אין די פּאַן, און סאַרל פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס אויף יעדער זייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 נאַפּאַ קרויט (שנייַדן אין 1 אינטש ברייט סטריפּס)
- 1 קליין ציבעלע (אָדער 1/2 גרויס ציבעלע, שנייַדן אין 1/2 אינטש וועדזשיז)
- 1 קענען / 6-7 אַז. טונאַ (ויסגעשעפּט)
- 1-2 טבספּ. סוי סאוס
- 1 פלאַש גרינס בוימל פֿאַר פריינג
ווי צו מאַכן עס
- היץ גרינס ייל אין אַ גרויס סקעלעט און סאָטע ציבעלע אויף מיטל-הויך היץ ביז סאָפאַנד.
- לייג קאַבבאַגע און קאָך פרייען ביז סאָפאַנד.
- לייגן טונאַ און קאָך געזונט מיט וועדזשטאַבאַלז.
- צייט מיט סוי סאָוס צו דיין ייבערהאַנט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 131 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 23 mg |
| סאָדיום | 580 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 4 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 15 ג |