דעם רעצעפּט פֿאַר האַמבורגער זופּ איז פֿאַר אַ 5-קוואַרטש קראַקפּאַט. דינען דעם געשמאַק שיסל מיט ביסקאַץ אָדער קראַסטי פראנצויזיש ברויט . לאָזן די מאַקאַראָנען און גערשטן אויס פֿאַר אַ לייטער און נידעריקער קאַרב סאָו.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט ערד רינדערנס
- 1 ציבעלע, געהאַקט
- 1 (1 פונט) פּעקל געמישט פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז (קעראַץ, בינז, פּאַפּשוי, און פּיז)
- 3 רייפּס סעלדעריי, געהאַקט, אַרייַנגערעכנט טאַפּס
- 1 (14.5 אונסעס) קענען רינדערנס יויך אָדער וועגן 2 טעפּלעך
- כאָוממייד רינדערנס לאַגער
- 1 גרין פעפער, געהאַקט
- 1 envelope
- טרוקן ציבעלע זופּ מישן
- 1 (8 אונסעס) קענען פּאָמידאָר סאָוס
- 1/4 cup barley
- 1/2 לעפעלע פרעשלי ערד פעפער
- 2 טייבאַלספּונז פריש אָרעגאַנאָ, געהאַקט (אָדער 1/2 לעפעלע דאַר אָרעגאַנאָ)
- 2 טייבאַלספּונז פריש באַסיל, געהאַקט (אָדער 1/2 לעפעלע דאַר Basil)
- 2 ספּריגס פריש טיים (אָדער 1/2 לעפעלע דאַר טיים)
- 1/2 לעפעלע פאפיר
- 1 בייַ בלאַט
- 1 לעפל
- סיזאַנד זאַלץ
- 1 לעפל סוי סאָוס
- 1/2 טעפּל פריש, געהאַקט פּעטרעשקע (אָדער 2 טייבאַלספּונז דאַר פּעטרעשקע)
- 1 (7 אונס) פּעקל קליין אַלפאַבעט-שייפּט מאַקאַראָנען (קענען פאַרטרעטער אנדערע קליין מאַקאַראָנען ווי אָרזאָ, שעלז, אָדער מאַקאַראָנען, אויב געוואלט
ווי צו מאַכן עס
- ברוין די ערד רינדערנס אין אַ סקעלאַט אָדער סוטע פּאַן ; פליסן אַוועק די פעט. איר קענען רעדוצירן פעט צופרידן אַפֿילו ווייַטער דורך פּלייסינג די רינדערנס אין אַ קאַלאַנדער און פליסנדיק הייס וואַסער איבער אים.
- שטעלן די רינדערנס און אַלע ינגרידיאַנץ אַחוץ די מאַקאַראָנען אין די קראַקפּאַט. לייג וואַסער צו ין אַ אינטש אָדער אַזוי פון די שפּיץ פון די קראַקפּאַט.
- קאָווער און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 8 שעה.
- וועגן 30 מינוט איידער געדינט, קאָכן מאַקאַראָנען אין בוילינג סאָלטאַד וואַסער ; לייג צו די קראַקפּאַט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 417 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 71 מג |
| סאָדיום | 1,728 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 47 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 9 ג |
| פּראָטעין | 33 ג |