דעם געשמאַק, האַרציק ברויט איז גאנץ פֿאַר הינדל אָדער טערקיי סאַנדוויטשיז , און עס מאכט פאַביאַלאַס טאָסט. איך ליבע עס ווי עס איז, אָבער דער אָרע פון אַ מאַראַנץ קען זיין מוסיף אויב איר ווי אַז טאַם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 1/2 טעפּלעך plus 2 tablespoons water (room temperature)
- 5 טיספּונז רעגע הייוון
- 6 3/4 טעפּלעך
- ברויט מעל
- 2 טיספּונז זאַלץ
- 3 טייבאַלספּונז צוקער
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער (צעלאָזן)
- 2 טעפּלעך וואָלנאַץ (קאָאַרסעלי געהאַקט)
- 1 1/2 טעפּלעך דאַר קראַנבעריז
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל אָדער שיסל פון אַ שטיין מיקסער מיט טייג פאַרטשעפּען אַטאַטשמאַנט, פאַרבינדן די רעגע הייוון און וואַסער. זאל שטיין פֿאַר 5-10 מינוט.
- לייג די מעל, זאַלץ, צוקער, און צעלאָזן פּוטער. מישן ביז די טייג קומט צוזאַמען דעמאָלט ניד פֿאַר וועגן 10 מינוט דורך האַנט אויף אַ לייטלי פלערד ייבערפלאַך אָדער מיט טייג פאַרטשעפּען פון די שטיין מיקסער. לייג מער מעל, אין קליין אַמאַונץ, אויב דארף צו האַלטן די טייג פון סטיקינג צו די שיסל אָדער הענט.
- לייג די וואָלנאַץ און קראַנבעריז און ניד זיי אין ביז זיי זענען פונאנדערגעטיילט איבער די טייג. דעם איז בעסטער געטאן דורך האַנט סייַדן איר פילן דיין מיקסער קענען שעפּן די אַרבעט.
- אָיל אַ גרויס שיסל.
- אַריבערפירן די טייג צו די שיסל און זעמל איבער אַלע זייטן. קאָווער מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און לאָזן עס העכערונג ביז דאַבאַלד, וועגן 1 שעה.
- שורה צוויי באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. שפּריצן לייטלי מיט פּאַפּשוי.
- פּונקט אַראָפּ און אַריבערפירן די טייג צו אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך. טיילן 2 פּאָרטיאָנס. פאָרעם אין ענג ראָונדס. אָרט אויף די באַקינג שיץ. קאָווער די ברויט מיט אַ לייטווייט קיך האַנטעך און לאָזן רוען פֿאַר 45 מינוט.
- דערווייַל, פּרעשער די ויוון צו 350 F. שטעלע די ויוון געשטעל אין די צענטער פון די ויוון.
- באַקן די ברויט פֿאַר 30-40 מינוט, ביז זיי זענען נייסלי בראַונד און געזונט פּוסט ווען טאַפּט אויף די באַטאַמז. די ינערלעך טעמפּעראַטור וועט זיין וועגן 195 F ווען געטאן.
איר קען אויך ווי
- 8 אַמייזינג נאַן-קניד ברעדז
- 12 וועגן צו נוצן סטאַלעס אָדער טאָג-אַלט ברויט
- באַסיק ווייַס ברויט
- קראַנבעררי וואָלנאַט ביסקויץ
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 103 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 3 mg |
| סאָדיום | 254 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |