שאָפּ פֿאַר די בעסטער עסנוואַרג טשאַפּערז פון בראַנדז ווי קווינסינאַרט און קיטטשענאַיד
פוד טשאַפּערז האָבן געווען לאַנג פֿאַר אַ לאַנג צייַט, פֿאַר גוט סיבה. ערשטער, זיי מאַכן טשאַפּינג ווייניקער מעסי זינט זיי יוזשאַוואַלי טאָן זייער טשאַפּינג ין אַ קאַנטיינער, און זיי זענען פּונקט האַנטיק ווען קאַטינג עפּעס ווי ניסלעך וואָס טענד צו פלינג זיך אַרום ווען שנייַדן. רגע, זיי זענען אַ גוט וועג צו לאָזן קידס העלפן אין דער קיך אין אַ זיכער וועג. דריט, זיי זענען גרויס פֿאַר מענטשן וואס האָבן נעבעך מעסער סקילז אָדער דעקסטעריטי פּראָבלעמס. פערט, זיי קענען מאַכן טשאַפּינג אַניאַנז אָדער הייס פּעפּערז ווייניקער טעראַבלי, ווייַל די וואַפּערז בלייַבן קאַנטיינד. און לעצט, זיי זענען שפּאַס צו נוצן.
מאַנואַל טשאַפּערז זענען גרינג צו נוצן און לעפיערעך ביליק. זיי זענען גרויס פֿאַר פּראָסט טשאַפּינג ניסלעך אָדער וועדזשטאַבאַלז, און דער הויפּט גוט פֿאַר מאכן סאַלסאַ. עלעקטריק טשאַפּערז זענען יסענשאַלי מיני עסנוואַרג פּראַסעסערז. זיי זענען גרויס פֿאַר פּראָסט טשאַפּינג, נאָר ווי די מאַנואַל טשאַפּערז, אָבער זיי קענען אויך זיין געניצט פֿאַר מאכן קליין סומע פון פּיורעס. זיי זענען אויך גרינגער צו נוצן ווי מאַנואַל טשאַפּערז זינט איר נאָר דריקן אַ קנעפּל צו פּאַלס אָדער פּיוריי.
מיט אַלע טשאַפּערז, די רעזולטאַטן זענען בעסטער אויב גרעסערע פודז, ווי אַניאַנז, זענען ערשטער שנייַדן אין ברעקלעך.
בעסטער קוילעלדיק: Kuhn Rikon Swiss Pull Chop
בשעת רובֿ האַנט טשאַפּערז דאַרפן איר פּוש אַראָפּ צו טשאָפּ, דאָס ניצט פּולינג קאַמף אַז ספּינז די בלאַדעס - ווי די ציען-אָנהייב אויף אַ לאַזמאַשער, אָבער אויף אַ פיל קלענערער און גרינגער וואָג. א נאָנסקיד רינג אויף די דנאָ פון די שיסל האלט עס פון סליפּינג, אַזוי איר נאָר מנוחה אַ האַנט אויף שפּיץ און ציען די שעפּן מיט די אנדערע האַנט. די ספּיננינג בלאַדעס אַרבעט ווי אַ עסנוואַרג פּראַסעסער פֿאַר טשאַפּינג פודז ווי קאָאַרסעלי אָדער פיינלי ווי איר ווי, און זינט די בלאַדעס פאָרזעצן ספּיננינג נאָך איר ציען, עס נאָר נעמט אַ ביסל פּולז צו צעהאַקן אַלע די ינגרידיאַנץ אין די שיסל.
די בלאַדעס זענען רימווואַבאַל, אַזוי נאָך קאַטינג דיין קאָלע סלאָ, איר קענען אַראָפּנעמען די בלאַדעס צו לייגן די סאָוס און מישן. דאָס האלט וועגן צוויי טעפּלעך.
די דעקל זאָל נישט זייַן געטובלט אין וואַסער אָדער געוואשן אין די קיילימ - וואַשער, ווייַל עס איז שווער צו באַקומען די וואַסער אויס.
בעסטער עלעקטריק: Cuisinart Mini Prep Plus Food Processor
דעם מיני עסנוואַרג פּראַסעסער קענען נישט ניד טייג ווי אַ גרויס עסנוואַרג פּראַסעסער, אָבער עס וועט מאַכן שנעל אַרבעט פון קאַטינג אַלץ פון apples צו ניסלעך צו צוקיני, און עס קענען אויך צונויפגיסן קליין אַמאַונץ פון פודז אין פּיוראַז, אָדער עמולסיפיע דיין סאַלאַט סאָוס.
די בלייד איז אַוטאָ-רייווערינג פֿאַר דער בעסטער גרינדינג אָדער טשאַפּינג קאַמף, און די 3-גלעזל שיסל מאכט אַ פייַן פּעקל פון סאַלסאַ אָן נידינג צו ליידיק די שיסל איבער און איבער. מיט דעם קליין מאַשין, איר קענען צעהאַקן הערבס, קנאָבל, אָדער וועדזשטאַבאַלז, מאָלן בשמים אָדער שווער קעז, פּיוריי וועדזשטאַבאַלז, און מאַכן מייַאָנעז אָדער עמולסיפיעד סאַלאַט דרעסינגז.
עס זענען צוויי פּשוט קנעפּלעך (טשאָפּ און מאָל) פֿאַר גרינג אָפּעראַציע. די שיסל און דעקל זענען קיילימ - וואַשער זיכער פֿאַר גרינג רייניקונג. א ספּאַטשולאַ איז אַרייַנגערעכנט.
בעסטער בודזשעט: ווי צו קאָרמען צאָן ברעג מאַנואַל מאַנשאַפֿט טשאַפּער
דעם ווינטידזש-נוסח איינער-שטיק האַקמעסער איז די לעצט אין פּאַשטעס, מיט קיין מאָווינג טיילן, קיין סלוי, און קיין עקסטרע ברעקלעך צו האַלטן שפּור פון. בעסטער געוויינט אין אַ פלאַך-באַטאַמד שיסל, איר פשוט שטופּן אַראָפּ צו טשאַפּ פודז. זינט עס איז נישט קאַנפיינד אין אַ קליין סלוי אָדער שיסל, איר קענען צעהאַקן גרויס קוואַנטאַטיז פון עסנוואַרג. בשעת אַ שיסל איז דער בעסטער אָפּציע, עס קען אויך זייַן געניצט אויף אַ קאַטינג ברעט. עס איז גרויס פֿאַר טשאַפּינג ניסלעך, פירות און וועדזשטאַבאַלז.
ניצערס זאָגן עס איז די ידעאַל געצייַג פֿאַר מאכן טונאַ אָדער יי סאַלאַט, און ווייַל פון די לאַנג שעפּן, עס קענען זיין געניצט אין אַ קוקינג טאָפּ צו טשאַפּ האַלב-גרינז אָדער ענלעך פודז.
ווען עס איז נישט געניצט פֿאַר טשאַפּינג, איר קענען נוצן עס צו טענדנייזע מיץ אָדער שנייַדן קיכלעך, ביסקאַץ אָדער פּייסטריז. דעם איז געמאכט פון זשאַווער-דערווייַז ומבאַפלעקט שטאָל. האַנט וואַשינג איז רעקאַמענדיד.
ראַנער אַרויף, בעסטער בודזשעט: זיליסס פוד טשאַפּער
די זיג-זאַג בלייד אין דעם האַקמעסער פּערפאָרמז מער קאַץ פּער שטופּן ווי טשאַפּערז מיט אַ רענטגענ-בלייד, און די בלייד ראָוטייץ מיט יעדער שטופּ אַזוי עסנוואַרג איז געהאַקט מער יוואַנלי. ווייפּערז סקראַפּ עסנוואַרג אַוועק די בלייד מיט יעדער שנייַדן, אַזוי איר וועט ניט האָבן גרויס ברעקלעך פון עסנוואַרג סטאַק צו די בלאַדעס ווו זיי וועלן נישט זייַן שנייַדן.
דאס איז דערשראָקן פֿאַר רייניקונג און קענען זייַן געוואשן אין די קיילימ - וואַשער. עס קומט מיט אַ דעקן, אַזוי די באַזע קענען זיין געניצט פֿאַר סטאָרידזש.
בעסטער מאַנואַל מאָדעל: נאָרפּראָ טשאַפּער / סלייסער / דיזער
טשאָפּפּינג אַניאַנז איז איינער פון די מערסט-געהאסט קיך טאַסקס, ספּעציעל פֿאַר מענטשן וואס טענד צו וואָטערי אויגן בשעת טשאַפּינג - ניט צו דערמאָנען די אַנויינג רייעך פון ציבעלע וואָס קלינגז צו פינגער.
בשעת דאָס קענען זיין געניצט פֿאַר קאַטינג אנדערע פודז, ווי פעסט טאַמאַטאָוז, גלאָק פּעפּערז, מאַשרומז, אָדער ענלעך פודז, עס איז ידעאַל פֿאַר אַניאַנז, זינט די ציבעלע לייַערס קאַמביינד מיט די קאַטינג גריד רעזולטאַט אין דאַקט אַניאַנז מיט איין געשווינד באַוועגונג.
עס זענען דרייַ פאַרשידענע קאַטינג גראָדס: 1/4 אינטש ביינדלעך, 3/8 אינטש ביינדלעך, און איינער וואָס שאפן 1/4 אינטש סלייסיז אָדער סטריפּס. די בלאַדעס זענען ומבאַפלעקט שטאָל און אַלע טיילן זענען קיילימ - וואַשער זיכער פֿאַר גרינג רייניקונג. א דעקל איז אַרייַנגערעכנט אַזוי עסנוואַרג קענען זיין סטאָרד אין דעם קאַנטיינער פֿאַר שפּעטער נוצן. עס האלט וועגן זעקס טעפּלעך.
ווי ענלעך טשאָפּפּערס, דאָס איז נישט גאנץ פֿאַר ווייך טאַמאַטאָוז, אָבער עס אַרבעט זייער געזונט פֿאַר סעלדעריי, וואָס אָפֿט טוואַרץ טשאַפּערז ווייַל פון די סטרינגס. איבער צייַט, די בלאַדעס קענען ווערן נודנע און וועט נישט שנייַדן ווי געזונט. אָבער, פאַרבייַט בלאַדעס קענען ווערן געקויפט פון דער פאַבריקאַנט.
בעסטער פוד טשאַפּער פֿאַר ניסלעך: HIC Manual Nut Chopper
אויב איר נוצן אַ פּלאַץ פון ניסלעך פֿאַר באַקינג, פֿאַר טאַפּינג ייַז קרעם, אָדער צו מאַכן זיסוואַרג, אָבער איר טאָן ניט גלויבן כאַפּינג דיין וועדזשטאַבאַלז, אַ דעדאַקייטאַד נוס האַקמעסער זאל מאַכן זינען. דעם ווינטידזש-נוסח האַקמעסער האט אַ גלאז סלוי און 18/8 ומבאַפלעקט שטאָל בלאַדעס. דער קאַנטיינער האלט 1 1/4 טעפּלעך.
דעם האט אַן אויבערשטער כאַפּער אַז האלט די שעלד ניסלעך צו זיין געהאַקט. נאָר דרייען די שעפּן צו צעהאַקן די ניסלעך, וואָס דעמאָלט קלייַבן אין דער נידעריקער גלאז סלוי. דעם האַקמעסער אַרבעט פֿאַר נאָר וועגן אַלע טייפּס פון ניסלעך.
די כאַפּער זאָל זיין האַנט געוואשן אין וואַרעם אָנגעזייפט וואַסער. די גלאז באַזע איז קיילימ - וואַשער זיכער.
בעסטער הויך-סוף: קיטטשענאַיד 3.5 גלעזל מיני פוד פּראַסעסער
דאס קליין עסנוואַרג פּראַסעסער האט פילע פֿעיִקייטן פון אַ פול-סייזד מאַשין, מיט אַ קליין 3 1/2 טעפּל שיסל. די בלייד לאַקס אין פּלאַץ, אַזוי איר קענען ליידיק די שיסל אָן די בלייד דראַפּינג אויס, און עס ס אַ האַנטיק פּאָרינג ספּאַוט פֿאַר דיספּענסינג ליקווידס און פּורעעס. דער דעקל לאַקס אויף אַזוי איר קענען אַרבעטן די מאַשין אָן געהאלטן צו האַלטן די דעקל אין פּלאַץ.
עס זענען צוויי ספּידז מיט פּאַלסינג, אַזוי איר קענען באַקומען פיינלי אָדער קאָאַרסעלי געהאַקט עסנוואַרג. א רעגנדל לאָך אַלאַוז איר לייגן סלאָולי אָיל אָדער אנדערע ליקווידס. די אַרבעט שיסל, בלייד, און דעקל זענען אַלע די קיילימ - וואַשער זיכער פֿאַר גרינג רייניקונג.